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2025-05-27
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香港美食多，除了燒賣、魚蛋夠代表性之外，車仔麵絕對也是其中之一！最近放工跟朋友去到重慶大廈附近，沒想到地庫竟然藏了不少食肆，其中一間門口擺滿車仔麵配料的店舖特別吸引，當然要去試試看啦～店鋪空間闊落，店員超熱情，不只主動遞上餐牌，還會推薦心水菜式，服務一流！最讚的是，這家店有「純餸」選擇，對於晚上不想吃澱粉的我來說，簡直是福音。酸齋、滷水蛋、魚皮、通菜、蝦條，再加上親手包的韭菜餃和汕尾馬餃豬肉丸，每樣都好有水準！這裡的味道不會太鹹，湯底也沒有太多味精，在這個講求速食文化的地方，能夠堅持原汁原味，真心難得。另外，一字骨雞翼超有驚喜，炸得超脆，口感一流，配車仔麵簡直是黃金組合！一定要嘗試它的菜普，很餸飯這次意外發現，讓我更加欣賞香港街頭美食的多樣性，每一碗麵背後，都是對地道風味的用心堅持。😋
最近放工跟朋友去到重慶大廈附近，沒想到地庫竟然藏了不少食肆，其中一間門口擺滿車仔麵配料的店舖特別吸引，當然要去試試看啦～
店鋪空間闊落，店員超熱情，不只主動遞上餐牌，還會推薦心水菜式，服務一流！最讚的是，這家店有「純餸」選擇，對於晚上不想吃澱粉的我來說，簡直是福音。酸齋、滷水蛋、魚皮、通菜、蝦條，再加上親手包的韭菜餃和汕尾馬餃豬肉丸，每樣都好有水準！這裡的味道不會太鹹，湯底也沒有太多味精，在這個講求速食文化的地方，能夠堅持原汁原味，真心難得。
另外，一字骨雞翼超有驚喜，炸得超脆，口感一流，配車仔麵簡直是黃金組合！
一定要嘗試它的菜普，很餸飯
這次意外發現，讓我更加欣賞香港街頭美食的多樣性，每一碗麵背後，都是對地道風味的用心堅持。😋
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