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2023-05-20
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夏天終於黎啦，作為屯門友既我約埋朋友去黃金海岸享受陽光與海灘，游下水曬返一身古銅色肌膚先。🥰🥰☀️☀️☀️玩咗成日，醫埋個肚仔先返屋企。附近唔算好多餐廳，咁我地最後揀咗間佈置好有東南亞風，又帶點浪漫風情既越南餐廳。🥰🥰餐廳好有空間感，彩色既燈籠裝飾同越南風情既相片令餐廳好有feel。😜😜首先前菜我地叫咗個越式生蝦刺身。生蝦頗鮮甜，肉質爽口，加埋生蒜，辣椒，香葉同青檸，味道清新，少少酸辣，好醒胃。😆😆之後我地叫多個越南蜜柚燒蝦沙律，蜜柚微甜帶甘，冇苦澀味，加埋燒香咗既大蝦，少量香葉，芫荽，令我哋食慾大增！😍😍做完運動當然要食返多啲肉補充返啦。接住就係炭燒豬腩串燒。豬腩帶少少焦香，表面烤致金黃，肥瘦分明既豬腩肉，入口油潤，燒得好淋身。調味醬汁係甜甜地既，減低咗豬腩既油膩感。😆😆到主菜啦！一睇餐牌就比個香茅燒雞臘腸飯吸引到，所以一早篤定會叫佢。上枱果下真係好香，加埋用冇砂煲上，保持到個温度。燒雞皮薄，個雞皮燒到好似紙咁薄，脆到不得子呀，而雞肉就好嫩口，仲保存到肉汁。而個飯唔係hea 架，有少少葡國菜feel，有少少葡萄乾，加埋少少臘腸，令飯粒都帶油香。😊😊另一道主菜係會安烤乳豬。睇相都唔覺咁大隻，
玩咗成日，醫埋個肚仔先返屋企。附近唔算好多餐廳，咁我地最後揀咗間佈置好有東南亞風，又帶點浪漫風情既越南餐廳。🥰🥰
餐廳好有空間感，彩色既燈籠裝飾同越南風情既相片令餐廳好有feel。😜😜
首先前菜我地叫咗個越式生蝦刺身。生蝦頗鮮甜，肉質爽口，加埋生蒜，辣椒，香葉同青檸，味道清新，少少酸辣，好醒胃。😆😆
之後我地叫多個越南蜜柚燒蝦沙律，蜜柚微甜帶甘，冇苦澀味，加埋燒香咗既大蝦，少量香葉，芫荽，令我哋食慾大增！😍😍
做完運動當然要食返多啲肉補充返啦。接住就係炭燒豬腩串燒。豬腩帶少少焦香，表面烤致金黃，肥瘦分明既豬腩肉，入口油潤，燒得好淋身。調味醬汁係甜甜地既，減低咗豬腩既油膩感。😆😆
到主菜啦！一睇餐牌就比個香茅燒雞臘腸飯吸引到，所以一早篤定會叫佢。上枱果下真係好香，加埋用冇砂煲上，保持到個温度。燒雞皮薄，個雞皮燒到好似紙咁薄，脆到不得子呀，而雞肉就好嫩口，仲保存到肉汁。而個飯唔係hea 架，有少少葡國菜feel，有少少葡萄乾，加埋少少臘腸，令飯粒都帶油香。😊😊
另一道主菜係會安烤乳豬。睇相都唔覺咁大隻，一上枱先發覺原來係咁大件。呢個烤乳豬係即叫既烤，需要20分鐘，但好野當然要等架啦。乳豬外皮脆到不得了，而肉方面亦帶少少脂肪，香口之餘，口感同味道都好有層次。配埋酸菜同埋微辣既醬汁，更添風味。💓💓😎😎
最後我地係店員介紹下叫多咗個焦糖爆谷香蕉做甜品，好完滿呀！😋😋
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