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2023-10-25
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清蒸大閘蟹一人兩隻大閘蟹，其中一隻用錫紙包住，保持温度。大閘蟹強壯厚實，呈亮麗的鮮紅色。蟹肉清甜，肉質飽滿，蟹膏香軟細膩，綿密香甜，吃一小口，能嚐到大大的滿足。🔅荔枝番茄伴沙律花枝卷花枝卷口感酥脆，餡料鮮美，蘸上蛋黃醬，味道更香。番茄鮮甜爽口，能中和口腔的油膩。 🔅盞鬼濃蝦栗子湯龍蝦湯質感濃稠，配上栗子後，味道鮮甜。 🔅孜然手抓骨手抓骨油而不膩，清純軟嫩，辛辣的孜然粉，味道芳香濃郁，去除了肉的腥羶味。 🔅蟹粉小籠包小籠包皮薄餡嫩，皮的上方披上了金黃的蟹粉，吃入口，香甜鮮美，令人回味無窮。 🔅濃湯花膠浸菜苗花膠口感滑順，翠綠的菜苗吸收了花膠的精華，十分香口。湯汁味道濃郁。 🔅薑米蛋白菜粒炒飯夾雜了薑粒的飯非常有嚼勁，鹹淡合宜。 🔅薑茶甜品寶石紅的顏色，暖入心脾。....📍餐廳名稱: 聚聚大閘蟹屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓39號舖
清蒸大閘蟹
一人兩隻大閘蟹，其中一隻用錫紙包住，保持温度。大閘蟹強壯厚實，呈亮麗的鮮紅色。蟹肉清甜，肉質飽滿，蟹膏香軟細膩，綿密香甜，吃一小口，能嚐到大大的滿足。
🔅荔枝番茄伴沙律花枝卷
花枝卷口感酥脆，餡料鮮美，蘸上蛋黃醬，味道更香。番茄鮮甜爽口，能中和口腔的油膩。
🔅盞鬼濃蝦栗子湯
龍蝦湯質感濃稠，配上栗子後，味道鮮甜。
🔅孜然手抓骨
手抓骨油而不膩，清純軟嫩，辛辣的孜然粉，味道芳香濃郁，去除了肉的腥羶味。
🔅蟹粉小籠包
小籠包皮薄餡嫩，皮的上方披上了金黃的蟹粉，吃入口，香甜鮮美，令人回味無窮。
🔅濃湯花膠浸菜苗
花膠口感滑順，翠綠的菜苗吸收了花膠的精華，十分香口。湯汁味道濃郁。
🔅薑米蛋白菜粒炒飯
夾雜了薑粒的飯非常有嚼勁，鹹淡合宜。
🔅薑茶甜品
寶石紅的顏色，暖入心脾。
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📍餐廳名稱: 聚聚大閘蟹
屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓39號舖
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