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2018-08-08
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黎開呢頭，呀媽話想打邊爐，又醒起朋友介紹過呢間既椰子雞好好食，唔好諗喇~!一於黎試下<3 先行過一條樓梯再上到上層先發現，原來呢到好大，而且今晚黎到全場爆滿，但一D異味都冇，而且文青既設計，即刻+哂分呀!!我好中意佢地有個沙薑、辣椒 同 海南青柑桔俾你放落D醬油到，而且夠哂開胃，但最緊要係令到D食物有提鮮既功效。呢個紫菜響"寧"，紫菜帶點甜帶點咸，同響"寧"一樣都咁脆，快"十"快食。多一份既紫菜味道，比平時食既更特別~!呢個日本直送野菜籃真係好大份，兩個人食都好似好多，真係好欣賞店家佢地既食物份量一D都唔手軟，而且個湯底夠鮮+上菜本身既甜，真係想講，先look菜再食其他就更好<3佢地既雞係用海南文昌雞，皮夠薄，少油油、唔肥膩 同 d肉夠哂結實。而佢地既湯底係椰子水加椰皇水 同 椰皇肉做湯底，所以特別香甜，而 湯底 同 雞係分開上，水滾後先落雞~!所以雞肉完全吸收湯底既精華。 用佢黎計7分鐘就食得嫁喇煮完之後，湯底唔會話好厚既雞油，整返兩碗飲下湯，滋潤下先~!雞肉煮到岩岩好，夠哂嫩滑，帶濃濃既椰香講完雞就緊係到其仔打邊爐配料喇~!竹笙墨魚卷，口感真係好特別。竹笙索左d湯汁
我好中意佢地有個沙薑、辣椒 同 海南青柑桔俾你放落D醬油到，而且夠哂開胃，但最緊要係令到D食物有提鮮既功效。
呢個紫菜響"寧"，紫菜帶點甜帶點咸，同響"寧"一樣都咁脆，快"十"快食。多一份既紫菜味道，比平時食既更特別~!
呢個日本直送野菜籃真係好大份，兩個人食都好似好多，真係好欣賞店家佢地既食物份量一D都唔手軟，而且個湯底夠鮮+上菜本身既甜，真係想講，先look菜再食其他就更好<3
佢地既雞係用海南文昌雞，皮夠薄，少油油、唔肥膩 同 d肉夠哂結實。
而佢地既湯底係椰子水加椰皇水 同 椰皇肉做湯底，所以特別香甜，而 湯底 同 雞係分開上，水滾後先落雞~!所以雞肉完全吸收湯底既精華。
用佢黎計7分鐘就食得嫁喇
煮完之後，湯底唔會話好厚既雞油，整返兩碗飲下湯，滋潤下先~!
雞肉煮到岩岩好，夠哂嫩滑，帶濃濃既椰香
講完雞就緊係到其仔打邊爐配料喇~!竹笙墨魚卷，口感真係好特別。竹笙索左d湯汁後夠哂爽口，配上新鮮彈牙既墨魚，呢個必點呀!!!
呢個火鍋拼盤，三份豬一份羊，建議先食豬再食羊，因為羊味真係好濃，一十完，成鍋湯都充滿住淡淡既羊香味~!而且佢地既肉都肥瘦岩岩好，夠哂鮮。同埋我中意呢個拼盤係樣樣都可以試d，兩個人真係食唔到幾多T.T
呢個原隻海南西瓜汁 同 椰青沙冰，真係好透心涼，而且份量勁多，夠哂清甜~!
最後叫多個臘味芋頭煲仔飯，有潤腸同臘腸，一開蓋，臘味既香味四散，唔抖氣都FEEL到佢果陣熱力同香味有幾強!!!飯粒分明，味道岩岩好~!人多呢個都一定要叫呀~~
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