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2019-05-02
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星期日總想在牀上nur多一陣，到真正肯行出街已是一點鐘，和男友決定落大坑行一轉睇吓有乜好食，行行下就見到呢間小小的coffee shop, 好似幾有特色，呢種小店在香港好少見到，當然要支持一下la外面有張枱仔可以坐到3個人，而裏面就大約可以容納十個人今日我決定要慢慢享受我的午餐，放下平時忙碌的步伐，希望漸漸學習慢活人生，但其實真的不容易。在門口當眼處見到這兩台咖啡機，我估計這裏的咖啡應該不俗Pourover$68~男友想叫一些特別一點的咖啡，所以試了這種由埃賽俄比亞生產的咖啡豆，上桌時用2款不同的杯盛著咖啡，原來店主别有用心，這一套兩款咖啡杯由挪威進口，一個是Split(闊口), 設計給果味强烈，花香明顯及酸度明亮的咖啡。闊杯口設計令咖啡進入口腔時可以更廣闊分佈於味蕾上，令酸味更為突出。另一個是Tulip(窄口),為低酸度的咖啡設計，窄杯口設計令咖啡集中流淌於味蕾中央以强調甜感，一款咖啡，兩種享受，是一種很有趣的體驗Ice Shaken Tea Passionfruit$44~很愛熱情果酸酸甜甜的果香味，亦有少少紅茶的味道，好清新，好冰凉Signature Carbonara Ling
外面有張枱仔可以坐到3個人，而裏面就大約可以容納十個人
今日我決定要慢慢享受我的午餐，放下平時忙碌的步伐，希望漸漸學習慢活人生，但其實真的不容易。
在門口當眼處見到這兩台咖啡機，我估計這裏的咖啡應該不俗
Pourover$68~男友想叫一些特別一點的咖啡，所以試了這種由埃賽俄比亞生產的咖啡豆，上桌時用2款不同的杯盛著咖啡，原來店主别有用心，這一套兩款咖啡杯由挪威進口，一個是Split(闊口), 設計給果味强烈，花香明顯及酸度明亮的咖啡。闊杯口設計令咖啡進入口腔時可以更廣闊分佈於味蕾上，令酸味更為突出。
另一個是Tulip(窄口),為低酸度的咖啡設計，窄杯口設計令咖啡集中流淌於味蕾中央以强調甜感，一款咖啡，兩種享受，是一種很有趣的體驗
Ice Shaken Tea Passionfruit$44~很愛熱情果酸酸甜甜的果香味，亦有少少紅茶的味道，好清新，好冰凉
Signature Carbonara Linguine$88
配料有煙肉，火腿和温泉蛋，醬汁以cheese, 蛋漿加pepper煮成，濃味又creamy，温泉蛋弄穿後蛋漿四溢混在其中，令每條細扁意粉都掛上醬汁，十分美味，必試
Wagyu Beef Burger$118
和牛漢堡扒鬆軟嫩滑，肉汁豐盈，配上濃濃的芝士，新鮮蕃茄和嫩綠的生菜，還有焗得脆脆的包皮，非常滋味
Classic Pancake$78~最後當然食埋甜品先為之最高享受啦！鬆軟的Pancake伴上新鮮的無花果，士多啤梨，藍莓和小紅莓，再加上一球雲呢拿雪糕，非常完美的組合，好滿足
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