古早牛肉麵 (已結業)

今日係深水埗早食lunch，經過試咗一間幾有特色的牛肉麵店，味道唔錯，值得推介！首先個裝修好有台灣小店色彩，即時另人幻想嘢食是否都十足台灣風味呢？🤔（舖頭11:40開門我做咗第一個客人！）滷水切大腸大約有六七件大腸，味道濃郁，但我肯定絕不是味精調味。肥瘦適中，女仔見到都唔會托手掙。招牌半筋半肉湯麵叫得上招牌麵當然有番咁上下水準。牛肉軟得黎唔鬆散，牛筋「膠」得黎唔癡牙。麵煮得剛剛好唔太鯰，吸收晒牛肉湯的精華，互相輝映。蜂蜜綠茶跟餐送的，清甜潤喉👍🏻辣菜圃，脆脆地，酸辣適中，伴麵食一流！