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2013-05-31
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霎東街間舊鋪食品雖然味道普通，但少落師傅，淡得來不搶食味，尚算不錯。日常見到老板娘親自打點，人情味搭夠。呢間新店裝飾得富麗堂皇，走廊寬闊多卡位，用上雲石檯雕花凳華麗玻璃屏，而食品種類比傳統粉麵店多，合哂米芝蓮規格。本地品牌發奮圖強想衝出香港是美事，作為土生港人自然大力支持。是日旁晚時份經過，不用思索就直奔此店。侍應招呼坐下後遞上兩杯茶，茶色淡而無味，熱度亦不夠。隨手點了兩個招牌食品，但嘗後卻大失所望。雲吞麵：份量足，有六粒雲吞。但係湯底鹹雲吞更鹹，所標榜的三分豬肉七分蝦看來有三分師傅頂多兩分蝦，麵底不爽亦無麵香。只能評為坊間十四元店水平。乾牛河：河粉碎、醃牛肉毫無味道、油多有油膱味，鑊氣比老店更差。茶錢三元，明知師傅重手食後客人多會發渴，侍應竟然飲哂都唔加茶。罷了罷了，走過隔壁小館清清口味，食埋下半場。
本地品牌發奮圖強想衝出香港是美事，作為土生港人自然大力支持。是日旁晚時份經過，不用思索就直奔此店。侍應招呼坐下後遞上兩杯茶，茶色淡而無味，熱度亦不夠。隨手點了兩個招牌食品，但嘗後卻大失所望。
雲吞麵：
份量足，有六粒雲吞。但係湯底鹹雲吞更鹹，所標榜的三分豬肉七分蝦看來有三分師傅頂多兩分蝦，麵底不爽亦無麵香。只能評為坊間十四元店水平。
乾牛河：
河粉碎、醃牛肉毫無味道、油多有油膱味，鑊氣比老店更差。
茶錢三元，明知師傅重手食後客人多會發渴，侍應竟然飲哂都唔加茶。
罷了罷了，走過隔壁小館清清口味，食埋下半場。
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