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港鐵銅鑼灣站 F2 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25776060
開飯介紹
餐廳招牌菜為粥、粉、麵,其中招牌雲吞麵除了味道好外,同時滲透著老香港的風味。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-20)
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB
其他資料
加一服務費
食評 (169)
等級1 2019-12-28
131 瀏覽
食物價錢是一般店舖的兩倍,點心也是超貴但不比添好運的好,水餃麵品質也只是一般,與價格不乎,不是想像中好味,相信麥奀記和沾仔記更好食,另外例如一碗桑寄生蛋茶連一粒蓮子也沒有,價錢卻要40元 繼續閱讀
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等級4 2019-11-11
723 瀏覽
今日男朋友話突然想食鯇魚皮🐟👦🏻🙊🤭於是我地就去左何洪記到食晚餐😊 我地叫左個二人套餐加多碟鯇魚皮😋爽脆薑蔥鯇魚皮鯇魚皮晶瑩半透, 質感滑溜, 口感爽脆有嚼勁, 拌埋薑蔥醬油同花生🥜, 非常惹味!😋正斗鮮蝦雲吞麵雲吞皮夠薄, 餡料飽滿入味, 蝦肉味鮮, 肉質有層次! 麵質爽滑柔軟, 質感彈牙!😊乾炒牛河🐂鑊氣幾夠, 味道正常, 份量都幾多叉燒酥叉燒餡料幾多, 外層酥脆, 味道唔錯☺️炸兩腸粉幾滑唔乾, 外腍內微脆, 幾好味!😋芝麻糊芝麻味香濃, 質感幼滑, 甜而不膩😋👍🏻總結:整體食物味道唔錯, 服務質素良好, 環境舒適! 繼續閱讀
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等級4 2019-09-15
987 瀏覽
有朋友從外國來香港旅遊 , 他說想食雲吞麵 , 但見他西裝筆挺 , 看來難以帶他去踎街邊 .... 於是筆者就帶他到位於 銅鑼灣-希慎廣場 , 曾獲米芝蓮一星級的 何洪記 , 食碗麵 ~Menu ~鮮蝦雲吞麵 (大) : 一碗有四粒雲吞 , 鳳尾雲吞是正宗的一口 size, 雲吞的內餡是鮮蝦和豬肉 , 味道鮮美 ; 銀絲細麵爽口彈牙 , 湯底清香又帶有大地魚的甜味 , 不愧為 "米芝蓮一星" 雲吞麵 ~蝦子柚皮 : 這是傳統的手工菜 , 工序複雜 , 在坊間不容易吃得到 ; 柚皮用湯餵得相當入味 , 相信這個湯底必定足料 ; 蝦籽炒得香口 , 柚皮炆得軟綿腍滑 , 重柚子味而不苦澀 ; 好一道傳統的菜式 , 突顯了廚師非凡的廚藝 ~本篇完 ~ 繼續閱讀
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等級3 2019-08-21
659 瀏覽
餐廳裝潢精致用心,座椅都是讓人心情愉悅的藍色。除了深受歡迎的流沙包外,其他小吃也很不錯,桂花枸杞糕顏值很高,晶瑩剔透的,口感香糯Q彈,帶著濃郁的桂花香氣,很適合作為下午茶的甜點,健康又美味。 繼續閱讀
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等級3 2019-07-28
911 瀏覽
我男朋友愛吃粥,貪方便昨天去了希慎的何洪記,我們叫了:>豬手撈麵 - 麵質爽口,豬手皮鬆軟,但豬手肉的筋腱不夠稍嫌硬了點。>爽脆魚皮 - $67一碟,份量細得可憐,大概只有8小片,味道正常,爽脆的。>白灼豬什三併 - 三併包括豬肚、豬腸和豬腰,肚和腸都可口,但腰則不爽口兼沒味沒道的。>白粥 - 成$31碗白粥都叫,原因是因為男朋友想多吃一點粥,不然都給豬什佔了空間,結果白粥一小碗,不是正常的粥碗啊~本想叫碟青菜,但最簡單的青菜,例如青炒菜心,椒絲通菜,竟然全都過$100一碟,實在驚人,5星酒店中菜廳嗎?小小一間老牌粥麵店上了大商場夠薑如此開價,佩服!如果貪唔洗等位,洗錢又豪爽,都OK嘅! 繼續閱讀
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