蠔站 (將軍澳中心) (已結業)

肥柑子近年愛上食蠔，除了在門市買回家自享用，亦會到一些蠔bar品享，自從有人介紹過此餐廳有特價$10一隻的蠔後，肥柑太便提議當有機會到將軍澳區時，便找機會試一試，試過之後，真係有點不快。首先，當日大約接近五點左右來到餐廳門口，發覺整間餐廳只有兩三檯客人，人數極盡只有十個左右，走到櫃檯前詢問可否walk-in，侍應入一問後，便說需要在五時三十分前離座，心想只吃蠔的話，十分鐘便足夠有餘，於是立即答好，但安排入座時，竟然聽到侍應對同事說：「只係黎食蠔咋」，哦...師父明白了，原來餐廳有隱形條款吃蠔要伴點其他菜色的，原來蠔bar齋叫蠔會遭侍應白眼，真是大開眼界。好吧，吃蠔不好叫白開水件食，點了一杯智利白酒($68)，之後另一侍應說現在是歡樂時光，買一送一，於是點了一杯紐西蘭白酒，智利白酒的果味極重，而紐西蘭的則非常乾，真係兩個極端，兩者比較的話，乾的伴蠔的話，應該是首選吧。點了打半生蠔，現在來貨是美國蠔，大小適中，蠔肉算是肥美，海水味不重，蠔肉味不算太濃厚，適合初初食蠔的人一試。肥柑太只吃了半打，另外一打便交給本人處理，不過蠔身的碎沙頗多，雖未致於吃到蠔殼碎，但有幾口確實吃到有沙；而18隻蠔中