淥麵 (已結業)

Item: 淥麵
Rating: 4
Author: arielngan

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76 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1045

紅磡

$51-100

港式車仔麵

arielngan

等級4

515

𖦹 下午茶湯麵：自創沙冬湯底加腩汁滲滲麵潮式豬紅腐皮角蘿蔔 $46沙冬湯底有啲喇沙feel，微辣惹味，加埋腩汁仲香；潮式豬紅份量多而有口感，腐皮角非常索湯，蘿蔔超甜超入味！𖦹 下午茶湯麵：特濃蕃茄湯幼麵蜂巢豆腐咖哩魷魚招牌鮮蝦餅 $52 蝦餅非常彈牙，蝦味突出；蜂巢豆腐索滿番茄湯，鮮甜可口，最驚喜嘅係麵底可以揀滲滲，係油麵mix米粉，想提升湯底層次嘅仲可以落埋自家製菜圃。𖦹 玄米茶 +$5 係自家調製嘅玄米茶，解辣mvp！𖦹 凍檸水 +$3𖦹 生菜 +$15

𖦹 下午茶湯麵：自創沙冬湯底加腩汁滲滲麵潮式豬紅腐皮角蘿蔔 $46

沙冬湯底有啲喇沙feel，微辣惹味，加埋腩汁仲香；潮式豬紅份量多而有口感，腐皮角非常索湯，蘿蔔超甜超入味！

𖦹 下午茶湯麵：特濃蕃茄湯幼麵蜂巢豆腐咖哩魷魚招牌鮮蝦餅 $52

蝦餅非常彈牙，蝦味突出；蜂巢豆腐索滿番茄湯，鮮甜可口，最驚喜嘅係麵底可以揀滲滲，係油麵mix米粉，想提升湯底層次嘅仲可以落埋自家製菜圃。

𖦹 玄米茶 +$5

係自家調製嘅玄米茶，解辣mvp！

𖦹 凍檸水 +$3

𖦹 生菜 +$15