阿來客棧雞煲火鍋 (已結業)

外面涼風陣陣，晚飯就想到了火鍋，最後選了最喜愛的雞煲。【阿來客棧】我來也！濃淡相宜的多種鍋類任君選擇，馳名重慶辣雞煲，從不辣到大辣有五種辣度。阿來新食法引起我的好奇，原來凡是惠顧辣雞煲，可以用優惠價選擇多款配料一起煮。來一份牛氣沖天，溫暖個寒夜吧。很快雞煲上場，除了為數不少的雞塊，還有牛腩、牛筋、牛舌、金錢肚，此四君為牛氣沖天。因為同煲一起煮，故此味道互相滲透，雞肉的鮮嫩，牛君子的濃郁，與雞煲味道頗為和諧，我們選了中辣，煲中的材料滋滋作響，圍著銅煲的我吃得滿頭大汗。提醒您，越煲越辣，那些紅辣椒乾，一個個笑彎了腰。這個新食法，值得一試啊！稍事休息，加湯繼續開食，鮮冬菇、蜂巢豆腐，特別吸收湯汁的醬香。將原本平淡的食物，吃出滿腔油潤。夾起一片鮮腐竹，顫巍巍的，濃湯也遮蓋不了豆香。四寶丸個個顏色鮮潤，吃起來勁道彈牙，火鍋必備。最後是皇帝菜出巡，店家貼心的將菜剪短，避免了一口吞不下時窘迫相。這餐飯吃出了阿來的待客之誠。