四季文昌 (已結業)

某朋友非常喜歡食雞煲，最近帶了她試試大家常常北上深圳吃的椰子雞煲。椰子雞煲比一般麻辣雞煲健康清淡，先將椰子水煲滾，加入海南文昌雞，以慢火煮7分鐘就可以開餐😋湯底用上新鮮椰青水，一開蓋就有陣陣椰子清香，未放入火鍋配料之前當然要先試試湯底，只加少少鹽調味就已經非常清甜！雞肉肉質嫩滑而且不肥膩，雞皮亦很彈牙，餐廳有三款秘製醬汁提供: 海南雞醬油、酸汁和薑蔥豉油，最喜歡啖啖雞肉加上海南雞醬油😍🤤 火鍋配料選擇很豐富，點了四季牛肉拼盤🐄(手切安格斯牛頸脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排、牛舌粒、牛舌長切、牛柳粒)、紫菜響鈴、自家手作水餃拼四季福袋等等，份量和水準不過不失👌🏻👌🏻四季文昌除了主打椰子雞煲之外，還有臘味芋頭煲仔飯、北海道海膽煲仔飯〜大滿足