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2018-08-19
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星期六晚，想打邊爐但又沒有訂位，都較難找到一間好吃的！於是便搜尋一下有沒有一間還有位，結果找到間新開的，看食評看相片好像不錯的店。我們選了$200位的粥底火鍋，有8款海鮮，還有6款其他配料。飲品方面需要另加錢。海鮮我們點了肉蟹、蠔、蟶子、鮑魚、鮮魷及刀貝，兩款蜆則是指定的。海鮮整體也很新鮮👍🏻肉蟹很鮮甜😋其他6款配料，西班牙梅頭豬很爽口，另外店員說響鈴是他們即炸的，也好吃！另外菜的份量也不少。粥底的配料，豬油渣、蔥、芫茜、蔥菜等，豬油渣有少許油益味！這碟也是粥底的精華，原來要早一點煮🤦🏻♀️我們太遲煮，所以要加一點水落湯底。完成品，好好味，我們全部消滅了😋整體也好好，尤其店員很有禮貌，唯一是可以再加點窩心位，如列明每款海鮮需要的烹調時間及煮粥前可先隔一隔湯底，隔走海鮮的殻。原來新張期內還有8折！會再來啊！
我們選了$200位的粥底火鍋，有8款海鮮，還有6款其他配料。
飲品方面需要另加錢。
海鮮我們點了肉蟹、蠔、蟶子、鮑魚、鮮魷及刀貝，兩款蜆則是指定的。海鮮整體也很新鮮👍🏻
肉蟹很鮮甜😋
其他6款配料，西班牙梅頭豬很爽口，另外店員說響鈴是他們即炸的，也好吃！另外菜的份量也不少。
粥底的配料，豬油渣、蔥、芫茜、蔥菜等，豬油渣有少許油益味！
這碟也是粥底的精華，原來要早一點煮🤦🏻♀️我們太遲煮，所以要加一點水落湯底。
完成品，好好味，我們全部消滅了😋
整體也好好，尤其店員很有禮貌，唯一是可以再加點窩心位，如列明每款海鮮需要的烹調時間及煮粥前可先隔一隔湯底，隔走海鮮的殻。
原來新張期內還有8折！
會再來啊！
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