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2019-11-12
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自己本身很喜歡吃海鮮，大部分類型的海鮮我都喜歡如大蝦、長腳蟹、蜆肉等等，而且自己正在減肥時期，吃海鮮真的再適合不過，能夠補充大量的蛋白質。這些年也去過不少有海鮮的餐廳，質素都很不錯，在openrice找到了一間長期在排行榜第一位的「The Captain House」。都是一般西餐廳的佈局，沒什麼特別，近天花的飛機有點令人注目。大家可以留意一下，每張桌子的餐紙都有一隻大龍蝦圖案，也蠻可愛的，而且是一整張餐紙舖在桌面，不怕經常移位。這裡最有名的是熱海鮮拼盤，店員還很貼心的會事先為我們介紹海鮮拼盤是如何叫的、哪種醬汁有什麼特色等等。海鮮拼盤有3種價錢，可選3種、5種或8種海鮮，海鮮的種類也繁多，有小龍蝦、青口、小八爪魚、扇貝、松葉蟹腳等等，之後還可以選擇醬汁。雖然現在已經是11月，香港的天氣卻還是很熱🔥竟然還有Summer special的menu😳餐廳有不少冷盤的款式如刺身帶子、海鮮凍盤等等。還有漢堡包、意粉、意大利飯。蟹餅在這裡似乎有很多人點，我也當然不忘試試。蟹餅由蟹肉、蛋黃醬和香菜製成，材料很是豐富，吃完後會發覺值得這個價錢。表面是滿滿的蛋黃醬，呈現金黃色，忌廉的味道甚濃，十分邪惡
都是一般西餐廳的佈局，沒什麼特別，近天花的飛機有點令人注目。大家可以留意一下，每張桌子的餐紙都有一隻大龍蝦圖案，也蠻可愛的，而且是一整張餐紙舖在桌面，不怕經常移位。
這裡最有名的是熱海鮮拼盤，店員還很貼心的會事先為我們介紹海鮮拼盤是如何叫的、哪種醬汁有什麼特色等等。海鮮拼盤有3種價錢，可選3種、5種或8種海鮮，海鮮的種類也繁多，有小龍蝦、青口、小八爪魚、扇貝、松葉蟹腳等等，之後還可以選擇醬汁。
雖然現在已經是11月，香港的天氣卻還是很熱🔥竟然還有Summer special的menu😳餐廳有不少冷盤的款式如刺身帶子、海鮮凍盤等等。
還有漢堡包、意粉、意大利飯。
蟹餅在這裡似乎有很多人點，我也當然不忘試試。蟹餅由蟹肉、蛋黃醬和香菜製成，材料很是豐富，吃完後會發覺值得這個價錢。表面是滿滿的蛋黃醬，呈現金黃色，忌廉的味道甚濃，十分邪惡蛋黃醬下的便是充滿蟹肉的蟹餅，真的整個蟹餅都是用蟹肉做的！很鮮味，沒有腥味，真的很好吃
路易斯安那特色蟹餅
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用藍色一個網包著的到底是什麼？真是一個謎團🤔大家能猜到嗎？其實裡面是海鮮拼盤，店員會先在我們面前把裝有醬汁和海鮮的袋搖勻，然後才能吃。
Seafood Platter
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海鮮拼盤中我們選了鮑魚、海蝦以及松葉蟹腳。鮑魚雖然說不上很大隻，但很有嚼勁，海蝦也爽口彈牙，沒有海水味。不只海鮮喔，最特別的是裡面還有粟米和薯仔，增加了一份滋味，美味又健康。我們在醬汁中選擇了卡薑蒜蓉汁，名字有「薑」，卻不是真的有很濃的薑味，味道有點像平常吃牛肉漢堡的牛肉汁，濃郁而且不會太鹹
Seafood Platter
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最想推介的是海鮮拼盤裡的蟹腳，數隻蟹腳就呈現在眼前，很是狀觀吧！拆開蟹殼後就能嚐到鮮甜的蟹肉，十分滿足
男朋友是無牛不歡的人，所以點了一份牛肉漢堡，雖然這間食店是海鮮專門店，漢堡的味道也不至於很差。牛肉漢堡的麵包跟平時的漢堡不一樣，呈深啡色的，質感較一般淺啡色的軟身，裡面的牛肉點了五成，厚度頗高，卻不會太難咬，鎖住了很多肉汁在裡面呢。
Beef Burger
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最後的是飲品，很久沒有喝過fruit punch啦，fruit punch給人的感覺多數非常甜，所以不是每個客人都會有興趣，這裡的fruit punch真令我感覺到裡面由很多鮮果的種類組成，而且不算非常甜
Fruit Punch
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