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2016-07-01
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知道呢間受歡迎成日爆滿，所以早於大半個月前已經book定枱。今晚我地叫左一個《海鮮塔 $398》，入面有：。🦀鮑魚/蟶子/海鮮/大蚌/元貝/海螺/象拔蚌/大花蛤/北寄貝/沙巴肉蟹/蝶蝶蚌/花尾龍躉/日本南瓜/日本蕃薯🦀。🍲粥底:我揀左人蔘雞湯🐔。喺開始蒸之後店員會再雞、年糕、花甲放入最低層，雞釀左人參、糯米，等上面甘多層既海鮮精華滴落去變成一窩超級鮮味既粥底！。枱上有3樣醬汁，喺比你點唔同既海鮮食，但店員建議唔使點醬食，因為海鮮本身已經夠晒味。。原來食海鮮塔時間的掌控好緊要，因為等塔上既溫度計達到90度後，就要5分鐘食一層，而枱上已經有一個漏斗比我地計5分鐘，都幾好玩～。每層放入唔同既海鮮令人好期待。除左海鮮外，其實入面都有菜、日本甜蕃薯、南瓜、津白、車厘茄。令成餐平衡左亦豐富左。。海鮮全部都好大隻，而且肉質鮮甜而且彈牙，尤其是花尾龍躉嫩滑可口，真係唔使點醬汁都好夠味！一食落口嗰種海鮮味好濃，而且食得出每款海鮮既味道分別！。食晒所有海鮮之後到最底嗰層就係已經煮得入味、又吸晒所以海鮮精華既人蔘雞湯粥底勒！嘩，一食落口真係無得頂，喺出面真係食唔到嗰種零味精既鮮甜濃味！店員夾開雞入面既釀料比
知道呢間受歡迎成日爆滿，所以早於大半個月前已經book定枱。今晚我地叫左一個《海鮮塔 $398》，入面有：。
🦀鮑魚/蟶子/海鮮/大蚌/元貝/海螺/象拔蚌/大花蛤/北寄貝/沙巴肉蟹/蝶蝶蚌/花尾龍躉/日本南瓜/日本蕃薯🦀
。🍲粥底:我揀左人蔘雞湯🐔
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喺開始蒸之後店員會再雞、年糕、花甲放入最低層，雞釀左人參、糯米，等上面甘多層既海鮮精華滴落去變成一窩超級鮮味既粥底！
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枱上有3樣醬汁，喺比你點唔同既海鮮食，但店員建議唔使點醬食，因為海鮮本身已經夠晒味。。
原來食海鮮塔時間的掌控好緊要，因為等塔上既溫度計達到90度後，就要5分鐘食一層，而枱上已經有一個漏斗比我地計5分鐘，都幾好玩～。
每層放入唔同既海鮮令人好期待。除左海鮮外，其實入面都有菜、日本甜蕃薯、南瓜、津白、車厘茄。令成餐平衡左亦豐富左。
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海鮮全部都好大隻，而且肉質鮮甜而且彈牙，尤其是花尾龍躉嫩滑可口，真係唔使點醬汁都好夠味！一食落口嗰種海鮮味好濃，而且食得出每款海鮮既味道分別！。
食晒所有海鮮之後到最底嗰層就係已經煮得入味、又吸晒所以海鮮精華既人蔘雞湯粥底勒！嘩，一食落口真係無得頂，喺出面真係食唔到嗰種零味精既鮮甜濃味！店員夾開雞入面既釀料比我地食，真係飽到上心口都想食晒佢！如果真係食唔晒甘點？唔怕，店員一早已經準備好外賣湯碗盒比客人外帶～因為好多人都食唔。
值得一讚：店員好貼心，會留意到食客幾時食完一層，然後就會幫你拎走一層塔比你食下一層；而且有問必禮貌回答。
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