陳小館 (已結業)

經過The One見到新開了間小菜館，早午市食點心，晚市就食小菜。要了兩個小食，椒鹽豆腐炸得金黃，外脆內滑。炸豬大腸洗得乾淨，完全無豬騷味，炸得香脆又帶點咬口。豉椒炒蟶子王非常新鮮大隻，蟶子是每日新鮮到貨，賣完即止，入口肉質爽彈，而且味道鮮甜。我要了花旗參燉雞湯，濃郁的花旗參香味，而且雞及豬肉的精華全部都溶於湯內，湯清且粥甜。朋友的海底椰豬展湯清甜無比，有淡淡海底椰清香，非常滋潤。韭菜鴨血煲帶麻辣香，鴨血爽口，韭菜吸收了醬汁的味道，用來送飯十分惹味。古法荷葉蒸雞火喉控制剛好，雞件超嫩滑，剛好熟透，而且有淡淡紅棗香，又不會太咸。