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2022-05-31
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今日終於派咗bonus 超開心！計我話梗係要食好啲，我就帶咗海鮮控媽咪去銅呢間蒸氣海鮮餐廳—蟹仙食返餐好既～～ 佢地有好幾款海鮮餐 我地就揀咗呢個尊貴海鮮套餐$449 有鮑魚龍蝦蟹 媽咪應該都滿意啦📍罕有大黃奄蟹佢呢個蟹肉質肥美，值得講講，佢啲蟹膏係黑色，味道偏甘，算係好罕有既品種！📍太平洋饅頭蟹唔好睇佢size細細，雖然比起奄蟹佢無咁啖啖肉但肉質佢甜過奄蟹好多📍澳洲青年龍蝦肉質爽口入口超彈牙，最緊要蒸得剛好一啲都唔鞋，味道極鮮甜📍台灣九孔鮑魚鮑魚上黎仲係咁郁緊，好新鮮～ 📍越南大虎蝦大大一隻，肉身爽彈一食就知新鮮啦📍大西洋野生青口初初睇樣青口size 唔算大但入口嘩好鮮甜 📍紐西蘭刀貝蚌貝蚌厚肉肥美，好想encore ~~📍日本大元貝元貝鮮味十足，而且大大一粒 入口超滿足📍韓國慶南珍珠蠔細細一隻，但肉質口感creamy~~📍有機蔬菜籃食完咁多海鮮，都要食啲菜菜～菜有唐生菜/娃娃菜同埋粟米📍粥底食晒啲野，啲海鮮精華點樣留住？佢地啲精華全部都落晒個蒸鍋下面既粥底度，咁你可以想像到呢一個粥底係會有幾鮮～海鮮精華加埋豬骨粟米蔥同菜脯 再煲一煲 個粥鮮到綿滑到一個點～ 📍椰汁雪燕燉官燕原來個海
佢地有好幾款海鮮餐
我地就揀咗呢個尊貴海鮮套餐$449 有鮑魚龍蝦蟹 媽咪應該都滿意啦
📍罕有大黃奄蟹
佢呢個蟹肉質肥美，值得講講，佢啲蟹膏係黑色，味道偏甘，算係好罕有既品種！
📍太平洋饅頭蟹
唔好睇佢size細細，雖然比起奄蟹佢無咁啖啖肉但肉質佢甜過奄蟹好多
📍澳洲青年龍蝦
肉質爽口入口超彈牙，最緊要蒸得剛好一啲都唔鞋，味道極鮮甜
📍台灣九孔鮑魚
鮑魚上黎仲係咁郁緊，好新鮮～
📍越南大虎蝦
大大一隻，肉身爽彈一食就知新鮮啦
📍大西洋野生青口
初初睇樣青口size 唔算大但入口嘩好鮮甜
📍紐西蘭刀貝蚌
貝蚌厚肉肥美，好想encore ~~
📍日本大元貝
元貝鮮味十足，而且大大一粒 入口超滿足
📍韓國慶南珍珠蠔
細細一隻，但肉質口感creamy~~
📍有機蔬菜籃
食完咁多海鮮，都要食啲菜菜～菜有唐生菜/娃娃菜同埋粟米
📍粥底
食晒啲野，啲海鮮精華點樣留住？佢地啲精華全部都落晒個蒸鍋下面既粥底度，咁你可以想像到呢一個粥底係會有幾鮮～海鮮精華加埋豬骨粟米蔥同菜脯 再煲一煲 個粥鮮到綿滑到一個點～
📍椰汁雪燕燉官燕
原來個海鮮粥都未係最後，最後最後原來仲有個椰汁雪燕、啲官燕份量好多，幾飽都要食埋佢唔好蝕吖嘛hahaha
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