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2021-06-02
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蟹仙係食蒸海鮮鍋，食海鮮最主要係食新鮮，尖沙咀這間蟹仙絕對做到，而且餐廳都好注重衛生，會先幫我地用高温蒸餐具，感覺體貼。食了尊貴海鮮套餐，非常豐富，每位400幾蚊，有人幫你處理好，幫你蒸埋！而且可以食到多款唔同種類既海鮮，確實係吸引！馬刀貝多汁鮮味，而且口感好嫩又鮮，食出原汁原味唔使加任何醬汁！虎蝦，咬開蝦頭，濃濃蝦膏香慢慢滲出，蝦肉幾彈牙又夠爽口！色澤紅潤幾吸引。九孔鮑魚，店員處理時間非常好，口感非常彈牙，鮑魚有少少差次就會變橡膠質地，但呢次完全係好正。蒸後都唔會過份縮水！size夠大隻。韓國珍珠蠔，有生菜盛住蠔一齊蒸，生蠔盛住蠔汁！一齊食非常鮮味，蠔肉嫩又鮮，肉質夠飽滿！活青口，多數食的是急凍貨，但這個活青口果然更好食，有陣陣海水咸香，而且青口肉選幾飽滿多汁，口感一流！澳洲龍蝦，啖啖肉又夠鮮，食完後龍蝦殼再放落下層既粥一齊煮，令粥底更帶鮮香！菲律賓黃奄蟹，非常好食既蟹，爆膏狀態不得了！膏香綿綿細緻， 齒頰留香！膏香在口內久而不散，蟹肉一梳梳非常鮮味。實在太正！豬骨粥底，夠香夠綿，亦都火夠味，甜得自然，有粟米， 芋頭粒，豬骨加持！更加入味。最後更有椰汁燕窩作結尾，太滿足了！整體非常好
蟹仙係食蒸海鮮鍋，食海鮮最主要係食新鮮，尖沙咀這間蟹仙絕對做到，而且餐廳都好注重衛生，會先幫我地用高温蒸餐具，感覺體貼。
食了尊貴海鮮套餐，非常豐富，每位400幾蚊，有人幫你處理好，幫你蒸埋！而且可以食到多款唔同種類既海鮮，確實係吸引！
馬刀貝多汁鮮味，而且口感好嫩又鮮，食出原汁原味唔使加任何醬汁！
虎蝦，咬開蝦頭，濃濃蝦膏香慢慢滲出，蝦肉幾彈牙又夠爽口！色澤紅潤幾吸引。
九孔鮑魚，店員處理時間非常好，口感非常彈牙，鮑魚有少少差次就會變橡膠質地，但呢次完全係好正。蒸後都唔會過份縮水！size夠大隻。
韓國珍珠蠔，有生菜盛住蠔一齊蒸，生蠔盛住蠔汁！一齊食非常鮮味，蠔肉嫩又鮮，肉質夠飽滿！
活青口，多數食的是急凍貨，但這個活青口果然更好食，有陣陣海水咸香，而且青口肉選幾飽滿多汁，口感一流！
澳洲龍蝦，啖啖肉又夠鮮，食完後龍蝦殼再放落下層既粥一齊煮，令粥底更帶鮮香！
菲律賓黃奄蟹，
非常好食既蟹，爆膏狀態不得了！膏香綿綿細緻， 齒頰留香！
膏香在口內久而不散，蟹肉一梳梳非常鮮味。實在太正！豬骨粥底，夠香夠綿，亦都火夠味，甜得自然，有粟米， 芋頭粒，豬骨加持！更加入味。
最後更有椰汁燕窩作結尾，太滿足了！整體非常好，店員會同客人分享海鮮經驗，而且好好服務！正
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