蔡瀾曾經係TVB上大讚黃腳鱲是世界上最好食既魚!係廚房蒸都聞到香味! 既然係咁就真係唔可以錯過啦😍
🐟乾煎黃腳鱲
除咗清蒸，香煎都可以食到魚肉中嘅質感😍 肉質富嚼勁，魚味濃而且油份高，肉嫩多汁😋 煎完既魚皮仲係好完整 證明師傅嘅手勢唔錯
🐟香煎銀鱈魚
本身銀鱈魚嘅口感就比較柔軟～ 肉質嫩滑細緻😻 而且含有豐富的Omega 3 同蛋白質😙 可以滿足自己食吓啲香口嘅嘢又可以攝取到足夠嘅營養
🐟清蒸游水釘公
其實我都係第一次食呢一隻魚🤭 聽講近十年黎係街市好少見到呢隻魚～ 新鮮既釘公魚一般都係用清蒸嘅手法嚟煮，佢嘅肉質比較鮮甜同埋又滑😆 有機會嘅話都可以試吓㗎😋
