K2YUS5
海鮮、燒烤絕對食過返尋味
K2YUS5
等級3
2019-08-15
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餐廳和附近也滿寧靜,燈光柔和、座位闊落,氣氛非常適合叫杯酒聊聊天。
星期一至四$18/隻
星期一至四$18/隻
$90
精選生蠔(Fine de Claire/ HCM)♥♥♥
兩款都入口較淡、清甜爽口,加上特別優惠比平常的拼盤便宜,非常值得嘗試。
軟殼蟹金柚沙律
軟殼蟹金柚沙律
$98
軟殼蟹金柚沙律♥♥ 
上菜就聞到像鹽酥的香味,即炸鬆脆而不油膩,內部水份也很足不乾柴柴的。
醬汁應該是黑醋,配搭金柚酸味清新又開胃。
炭燒海鮮拼盤
炭燒海鮮拼盤
$328
炭燒海鮮拼盤♥♥♥♥♥
相比炸物聞起來沒那麼香,但這是最好吃的那道菜。
帶子半熟爽甜; 螺肉事先脫了殼,鮮甜又不會韌; 
魷魚筒肉厚又嫩,可惜味道不像燒烤; 魷魚鬚炭燒香最重,覺得這款最正。
四式薄餅
四式薄餅
$198
四式薄餅(Smoked salmon/ Margherita/ Pepperoni/ Spanish Ham)♥♥ 
賣相絕對沒餐牌上的好看,批皮略嫌太硬,希望能更脆。
基本配料包括茄醬、芝士、洋蔥,最吸引是橄欖。
煙三文魚半熟迫出油脂,但未能增添香味,而且洋蔥水份太多令味道很奇怪。
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士
$178
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士
$178
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士♥♥♥
散發陣陣濃郁的黑松露香; 芝士可說是被掩沒難以分辨;
蘑菇與厚重醬料相反,爽口又充滿水份; 手捲粉口感豐富,就是太長吃起來不太方便。
冷卻後如預想一般開始有點凝固,也更易吃膩。
厚切烤美國頂級肉眼(15oz)+炸薯角
厚切烤美國頂級肉眼(15oz)+炸薯角
$328
厚切烤美國頂級肉眼(15oz)
厚切烤美國頂級肉眼(15oz)
$328
厚切烤美國頂級肉眼(15oz)+炸薯角♥♥♥♥ 
最搶眼是旁邊那塊肥膏,沒想到那麼有份量,目測大概4成熟。
平常見到烤過的邊皮很易乾硬,但這個掌握得剛好,有焦香同時易咬、肉又甜。
薯角配茄汁和芥末醬,坦白說只有茄汁比較好只是太甜,
勝在亦是新鮮炸、熱騰騰的,除此以外也可以選蒜蓉炒西蘭花。
法式焦糖燉蛋
法式焦糖燉蛋
$78
法式焦糖燉蛋
擺盤很可愛,雖然覺得沒這個必要。
原以為會是暖熱的,實際是有點冰,口感有點"雪實左"。
作為餐牌唯一(?)不是巧克力的甜品,比較失望是面層的焦糖已經不脆,咬著還會黏牙。
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Taste
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Decor
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Service
4
Hygiene
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炭燒海鮮拼盤
$328