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2022-08-24
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去開黃金海岸附近見到呢間星小宴有小炒食，入到去坐底後姐姐就問我地要咩茶，得知佢有蕎麥茶， 聽就聽得多但就未飲過，所以決定一試，原本以為會有啲苦味，但入口唔苦之餘仲有好清香嘅麥香味，味道唔錯，仲有越飲越香嘅感覺～🤤🤤🌶麻香口水雞🐓好神奇地明明好多辣油浸住但完全無油膩嘅感覺，雞肉口感皮爽肉滑，入口微麻微辣，食完不但無飽嘅感覺反而覺得好開胃！😋😋🍅竹笙紅茄泡勝瓜材料有竹笙，紅茄，勝瓜，木耳.竹笙&勝瓜都吸入由紅茄熬製嘅湯底，一吃兩味，蔬菜鮮甜嘅味道喺口腔中徘徊！XO醬蔥爆脆藕螺片🐚材料有西芹，螺片，甜椒，藕帶. 螺片薄切唔會好韌，食落都幾鮮甜. 藕帶即係未漲大嘅蓮藕，比成熟嘅蓮藕更嫩，但爽脆嘅口感唔會比蓮藕遜色，呢道小炒用左XO醬蔥爆好有獲氣，香口又惹味！🤤🤤🍲招牌酸菜滑魚片🐟份量超足， 金黃色嘅湯底裏面有滿滿嘅魚片同埋水晶粉，魚肉無骨，食落好滑好鮮味～ 湯底唔會太酸少少辣，一邊食魚片，一邊飲酸辣湯底，真係好正！今餐真係食得非常滿足！👍🏻👍🏻
去開黃金海岸附近見到呢間星小宴有小炒食，入到去坐底後姐姐就問我地要咩茶，得知佢有蕎麥茶， 聽就聽得多但就未飲過，所以決定一試，原本以為會有啲苦味，但入口唔苦之餘仲有好清香嘅麥香味，味道唔錯，仲有越飲越香嘅感覺～🤤🤤
🌶麻香口水雞🐓
好神奇地明明好多辣油浸住但完全無油膩嘅感覺，雞肉口感皮爽肉滑，入口微麻微辣，食完不但無飽嘅感覺反而覺得好開胃！😋😋
🍅竹笙紅茄泡勝瓜
材料有竹笙，紅茄，勝瓜，木耳.
竹笙&勝瓜都吸入由紅茄熬製嘅湯底，一吃兩味，蔬菜鮮甜嘅味道喺口腔中徘徊！
XO醬蔥爆脆藕螺片🐚
材料有西芹，螺片，甜椒，藕帶.
螺片薄切唔會好韌，食落都幾鮮甜. 藕帶即係未漲大嘅蓮藕，比成熟嘅蓮藕更嫩，但爽脆嘅口感唔會比蓮藕遜色，呢道小炒用左XO醬蔥爆好有獲氣，香口又惹味！🤤🤤
🍲招牌酸菜滑魚片🐟
份量超足， 金黃色嘅湯底裏面有滿滿嘅魚片同埋水晶粉，魚肉無骨，食落好滑好鮮味～
湯底唔會太酸少少辣，一邊食魚片，一邊飲酸辣湯底，真係好正！今餐真係食得非常滿足！👍🏻👍🏻
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