品川日本料理

假期前夕, 晚上跟幾位同事到來位於香港仔的一家日本餐廳.

雖然地方細細, 但食材新鮮, 有日本居酒屋的感覺.

別有心思的頭盤小食, 酸酸的三文魚軟骨片及八爪魚粒, 特別開胃!

番茄仔, 三文魚軟骨片, 八爪魚粒, 日本蕃薯仔

喜出望外的海膽刺身!

以前小妹總對海膽抱有一種"霉", "腥"的感覺, 今次放入口的第一感覺是: 溶! 鮮! 爽! 滿足!

大大舊的海膽, 用舌頭一壓, 包圍著整條脷, 慢慢溶化後整個口腔都充滿著海膽的鮮味! 無得頂!

必食的海膽刺身!

厚切爽口的赤貝刺身!

鮮得還在動的魚刺身 - 依左目!

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著火中的牛油粟米!

暖笠笠的日本SAKE - 大吟釀

特別推介: 海膽, 刺身