海潮食堂

營業中

休息中

窩夫與蝦子餅終於試了位於觀塘工廠大廈的海潮食堂，原來之前曾經路過的，但沒有招牌，完全不顯眼呢。看餐牌時，水吧哥哥已叫出來問我們喝甚麼，點了兩杯熱奶茶，茶味不夠濃，有一點失望。蔥花蛋治烘底($25)烘得稍為過火，顏色比較深，非常香脆，這裡的三文治做法很特別，外面是兩塊薄多士，中間夾著一塊厚多士，增加了麵包的鬆軟口感和飽肚感。蔥花蛋炒得剛剛好，蔥花保持青綠色，蛋也不會過熟，比上次在上環海安吃的出色。牛腩蝦條煎米粉($45)是海潮食堂的名物，煎米粉加了雞蛋，多了一份蛋香，是窩夫吃過最少油的煎米粉。牛腩裡混了窩夫愛吃的牛筋，牛筋軟硬適中，筋腩煮得非常入味，牛腩很腍，但對窩夫來説太辣了，早知叫杯凍飲來解辣。魔鬼奶油多($25)除了奶油之外，上面還加了阿華田粉和砂糖，很邪惡呢！由於放了一會才吃，口感受到影響，缺少了多士應有的香脆。