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2023-02-15
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早排開年黎左滿滿 儀式感 嘅尖沙咀海景中菜～餐廳佈局舒適優雅，走低調奢華風格！望住維港景，品嚐海鮮菜色，整個用餐體驗更加分黃金炸魚皮魚皮每塊零死角被鹹蛋黃醬緊緊包實，食落口感超脆醉酒法式鵝肝鵝肝不像煎香那樣重油份，入口即溶半雪糕口感配陣陣酒香滋味餘韻仍保留到好長嘅時間！48小時熟成煙燻片皮鴨 一碟鴨皮、一碟鴨肉分開上，皮脆油脂香，因熟成關係比平常食到鴨肉嫩滑，必試！瓦罉薑葱蘿蔔糕焗蟹薑蔥肉蟹向來都惹味之選，蟹肉飽滿而鮮甜，最精采係羅白糕內，吸晒所有蟹嘅鮮味同調味精華！薑汁米酒貴妃蚌用左新鮮貴妃蚌同薑汁米酒煮成熱湯，鮮甜驅寒九年百合珍菌炒蘆筍一大班人總要炒番碟菜，百合同蘆筍一樣炒得鮮嫩，幾好味滑蛋生蝦香煎兩麵黃鮮蝦已劏邊，方便食，脆脆麵餅淋上香滑濃郁滑蛋，呢道菜再次牽起整頓飯高潮香茅蘆薈果凍作結一道甜品，入口香茅味突出，唔太甜、清爽解膩！
早排開年黎左滿滿 儀式感 嘅尖沙咀海景中菜～
餐廳佈局舒適優雅，走低調奢華風格！
望住維港景，品嚐海鮮菜色，整個用餐體驗更加分
黃金炸魚皮魚皮每塊零死角被鹹蛋黃醬緊緊包實，食落口感超脆
醉酒法式鵝肝鵝肝不像煎香那樣重油份，入口即溶半雪糕口感配陣陣酒香滋味
餘韻仍保留到好長嘅時間！
48小時熟成煙燻片皮鴨
一碟鴨皮、一碟鴨肉分開上，皮脆油脂香，因熟成關係比平常食到鴨肉嫩滑，必試！
瓦罉薑葱蘿蔔糕焗蟹
薑蔥肉蟹向來都惹味之選，蟹肉飽滿而鮮甜，最精采係羅白糕內，吸晒所有蟹嘅鮮味同調味精華！
薑汁米酒貴妃蚌用左新鮮貴妃蚌同薑汁米酒煮成熱湯，鮮甜驅寒
九年百合珍菌炒蘆筍一大班人總要炒番碟菜，百合同蘆筍一樣炒得鮮嫩，幾好味
滑蛋生蝦香煎兩麵黃
鮮蝦已劏邊，方便食，脆脆麵餅淋上香滑濃郁滑蛋，呢道菜再次牽起整頓飯高潮
香茅蘆薈果凍作結一道甜品，入口香茅味突出，唔太甜、清爽解膩！
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