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2019-05-25
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朋友最近搬了去油塘住，邀請我放假到她家玩，而且提議去她家之前帶我到鯉魚門食海鮮，我才知道原來油塘走路去鯉魚門都好快。最後就帶了我食這間南大門，一入到餐廳就被海景所吸引了，落地玻璃窗令到整個海景一覽無遺，直接以中午的陽光照明，感覺更加溫暖柔和，燃起了我們的holiday mood而且餐廳的海鮮處理收費清晰分明，價格都算合理喔。•豉椒炒蟶子四隻蟶子份量都不少，調味剛剛好，而且最出色的是餐廳炒得有鑊氣之餘，蟶子的口感仍然爽口彈牙，可見廚師火侯控制得很好！•龍蝦上湯伊麵龍蝦大得驚人，而且肉質紮實彈牙。由於是新鮮的龍蝦，所以我們選擇以上湯煮，味道更加鮮甜。伊麵更是把龍蝦的味道吸收了，非常出色！•椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦非常肥美多肉，炸得夠香脆，能輕易離殻，口感柔嫩多汁，味道夠清甜，配帶辣的炸蒜食味道豐富有層次。•鹽焗奄仔蟹最大驚喜的一道菜，上菜前餐廳已把蟹切開一半，可以看到非常厚實香濃的蟹膏，口感軟滑細緻，齒頰留香。而且蟹肉都非常鮮甜，令我非常回味！除了食物有質素外，餐廳的服務態度都值得加許，還送了海鮮湯和生果給我們。海鮮湯沒有落味精，味道簡單清甜。而生果更是罕見地送了木瓜及芒果，比較少餐廳會送這兩種生
最後就帶了我食這間南大門，一入到餐廳就被海景所吸引了，落地玻璃窗令到整個海景一覽無遺，直接以中午的陽光照明，感覺更加溫暖柔和，燃起了我們的holiday mood
而且餐廳的海鮮處理收費清晰分明，價格都算合理喔。
•豉椒炒蟶子
四隻蟶子份量都不少，調味剛剛好，而且最出色的是餐廳炒得有鑊氣之餘，蟶子的口感仍然爽口彈牙，可見廚師火侯控制得很好！
•龍蝦上湯伊麵
龍蝦大得驚人，而且肉質紮實彈牙。由於是新鮮的龍蝦，所以我們選擇以上湯煮，味道更加鮮甜。伊麵更是把龍蝦的味道吸收了，非常出色！
•椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦非常肥美多肉，炸得夠香脆，能輕易離殻，口感柔嫩多汁，味道夠清甜，配帶辣的炸蒜食味道豐富有層次。
•鹽焗奄仔蟹
最大驚喜的一道菜，上菜前餐廳已把蟹切開一半，可以看到非常厚實香濃的蟹膏，口感軟滑細緻，齒頰留香。而且蟹肉都非常鮮甜，令我非常回味！
除了食物有質素外，餐廳的服務態度都值得加許，還送了海鮮湯和生果給我們。海鮮湯沒有落味精，味道簡單清甜。
而生果更是罕見地送了木瓜及芒果，比較少餐廳會送這兩種生果，而且木瓜的熟度剛剛好，果肉夠軟，味道清甜。當造的芒果更是香甜無比！令我們都想再食多個
雖然屬高消費，但令我們二人的假期過得非常滿足。餐廳外還有個灘可以拍照海外的朋友看到我發的照片後已經被其滿滿蟹膏的奄仔蟹所吸引，待他來港一定要帶他來試，期待下次的來臨
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