japjaphead
海景中菜館
japjaphead
等級4
2025-11-01
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同屋企人去咗呢間中菜,傳統菜式加入創新元素,由老師傅主理,食得出真功夫!


潮州護國菜用新鮮菠菜茸熬成,湯色碧綠似翡翠,加入瑤柱同火腿提鮮,口感綿滑得嚟帶少少顆粒感,飲落清潤又健康~

紅燒乳鴿即叫即炸!皮脆肉嫩,最正係個滷水醃得入味,連骨都索晒味,蘸少少淮鹽更惹味~


鐵板西班牙叉燒(半份),用西班牙黑毛豬做叉燒,鐵板上枱時仲"滋滋"響,蜜汁香甜帶焦香,肉質軟嫩。


蟹粉小籠包皮薄餡靚,一啖咬落去爆出滿滿蟹黃湯汁。

甜品香煎黃金糕,外脆內軟。
生磨蛋白杏仁茶,杏仁味香濃自然,蛋白滑溜,甜度剛好,暖笠笠好舒服~

餐廳環境新淨典雅,服務貼心,最啱一家大細聚餐。雖然價錢中上,但食材同廚藝都值回票價!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食