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2024-03-28
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最近去左將軍澳海邊食嘢，發現左一間好正嘅點心餐廳，主打高質中式點心，仲對住大海，可以邊食邊望住海景，好吸引！ 首先，佢哋嘅「窩貼蝦多士」一份有五件，酥香無比，蝦肉鮮甜多汁，外脆內軟，一口咬落去，真係令人回味無窮！紫菜鮮蝦腐皮卷入面包住新鮮嘅蝦肉，配合脆口嘅腐皮，味道鮮美！焗叉燒包亦係招牌之一，個包皮香脆，入面嘅叉燒肉又嫩又多汁，一啖入口，又脆又軟！除咗傳統點心，DHYC仲有啲創新款式。例如佢哋嘅「鵪鶉蛋松露燒賣」，鵪鶉蛋加埋松露味，簡直係絕配！蛋香同松露嘅香氣，令味蕾大開！最特別係咬落去係流心，會爆汁。佢哋嘅蝦餃皮薄餡多，蝦肉鮮嫩彈牙，鮮甜味美，一咬就噴出嚟嘅鮮汁！蒜蓉粉絲蒸鮮魷亦係一絕，鮮嫩嘅魷魚同香氣四溢嘅蒜蓉絲絲入味，簡直係回味無窮！「懷舊灌湯餃」絕對係一絕！啲湯餃包住濃郁嘅湯汁，一咬落去，湯汁四溢，餃皮滑嫩，真係令人好滿足！最後，如果你鍾意飲茶，呢到有晒各種茶葉，而其中碧螺春絕對係一個好選擇！佢哋嘅碧螺春茶清香幽雅，入口滑順，配點心岩晒。😋😋
首先，佢哋嘅「窩貼蝦多士」一份有五件，酥香無比，蝦肉鮮甜多汁，外脆內軟，一口咬落去，真係令人回味無窮！紫菜鮮蝦腐皮卷入面包住新鮮嘅蝦肉，配合脆口嘅腐皮，味道鮮美！
焗叉燒包亦係招牌之一，個包皮香脆，入面嘅叉燒肉又嫩又多汁，一啖入口，又脆又軟！
除咗傳統點心，DHYC仲有啲創新款式。例如佢哋嘅「鵪鶉蛋松露燒賣」，鵪鶉蛋加埋松露味，簡直係絕配！蛋香同松露嘅香氣，令味蕾大開！最特別係咬落去係流心，會爆汁。佢哋嘅蝦餃皮薄餡多，蝦肉鮮嫩彈牙，鮮甜味美，一咬就噴出嚟嘅鮮汁！蒜蓉粉絲蒸鮮魷亦係一絕，鮮嫩嘅魷魚同香氣四溢嘅蒜蓉絲絲入味，簡直係回味無窮！
「懷舊灌湯餃」絕對係一絕！啲湯餃包住濃郁嘅湯汁，一咬落去，湯汁四溢，餃皮滑嫩，真係令人好滿足！
最後，如果你鍾意飲茶，呢到有晒各種茶葉，而其中碧螺春絕對係一個好選擇！佢哋嘅碧螺春茶清香幽雅，入口滑順，配點心岩晒。😋😋
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