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2020-03-06
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好姊妹升職，所以今餐就由佢拍板，請我食返餐好呢間位於尖沙咀，距離地鐵站出口只係5分鐘嘅路程餐廳有露天同室內位置，因為咁岩當日落毛毛雨，所以我哋揀返室內地方香煎吞拿魚刺身吞拿魚就食得多，都係第一次食煮過既吞拿魚煎香左嘅外層油脂香更甚，內裏半熟嘅質感就同食緊刺身差唔多，可以一次過滿足你兩個願望朋友仔知道鮑魚係我嘅最愛所以安排左磯燒鮑魚而佢比較特別嘅係原隻上，而唔係切定薄片你就可以按返你自己喜歡嘅口感而切開我就喜歡品嚐佢嘅彈牙既質感，所以一分為二係食主菜之前，餐廳會放送上青蘋果雪芭雪芭係餐廳自家製，用上日本青蘋果，味道酸酸甜甜以清新味蕾，再品嚐主菜焗鵪鶉釀黑松露意大利飯鵪鶉外皮唔會過分燒焦，而除咗翼、髀等更細小同外露嘅位置，肉質仲好嫩滑鵪鶉肉味相對較淡，所以醬汁很重要，令味道更有層次
呢間位於尖沙咀，距離地鐵站出口只係5分鐘嘅路程
餐廳有露天同室內位置，因為咁岩當日落毛毛雨，所以我哋揀返室內地方
香煎吞拿魚
刺身吞拿魚就食得多，都係第一次食煮過既吞拿魚
煎香左嘅外層油脂香更甚，內裏半熟嘅質感就同食緊刺身差唔多，可以一次過滿足你兩個願望
朋友仔知道鮑魚係我嘅最愛所以安排左磯燒鮑魚
而佢比較特別嘅係原隻上，而唔係切定薄片
你就可以按返你自己喜歡嘅口感而切開
我就喜歡品嚐佢嘅彈牙既質感，所以一分為二
係食主菜之前，餐廳會放送上青蘋果雪芭
雪芭係餐廳自家製，用上日本青蘋果，味道酸酸甜甜以清新味蕾，再品嚐主菜
焗鵪鶉釀黑松露意大利飯
鵪鶉外皮唔會過分燒焦，而除咗翼、髀等更細小同外露嘅位置，肉質仲好嫩滑
鵪鶉肉味相對較淡，所以醬汁很重要，令味道更有層次
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