螢火

Hotaru
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等級4
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2022-10-21 87 瀏覽
💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.6/5💜許願天燈鐵板燒+Omakase主題店😍餐廳比起一般嘅鐵板燒店大,位置寬躺,有鐵板燒房可以book,最犀利係有虛擬天燈,可以係Ipad上面畫上圖案或寫字,都幾有趣🤣我畫咗隻熊啤啤🐻我地選咗兩款午市套餐,可以試多幾款嘢食☺️前菜有沙律,用料非常豐富😙有煙鴨胸、水晶海蜇、番茄、粟米、沙律菜🥗✅午市套餐(星)$380⭐️帆立貝擺盤精緻,帆立貝配上魚子醬,雙重享受😎⭐️汁煮白鱈魚魚皮豎立在鱈魚上,師傅會將魚皮整成薄片,薯片咁脆😯而鱈魚則配上汁煮洋蔥湯,很匹配🧅⭐️大蝦大蝦彈牙爽口,而且好重蝦膏味🦐✅商務精選午餐$540💼拖羅刺身拖羅油份充足,仲要係厚切❗️好肥美🤣💼南非鮑魚鮑魚好新鮮生猛,彈牙有嚼口👍🏻配黑松露醬和海苔醬,黑松露醬味道較為濃郁,覺得海苔醬可以帶出鮑魚鮮甜,同鮑魚最夾😋💼清酒煮蜆蜆肉肥美,湯底吸收咗蜆肉精華,味道清甜帶海苔味☺️如果份量多啲就好~💼鵝肝多士鵝肝肥美,配上焦糖醬,食咗滿滿嘅罪惡感😈好彩旁邊仲有柚子啫喱可以清味蕾✨🔸美國牛肉厚燒可以揀美國牛肉薄燒、厚燒和日本黑豚肉🥩牛肉配羽衣甘藍🥬和芥末醬,選咗三成熟,師傅將牛肉切成一口Size,方便
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💛好味指數:4.5/5💛
💜回頭指數:4.6/5💜
許願天燈鐵板燒+Omakase主題店😍餐廳比起一般嘅鐵板燒店大,位置寬躺,有鐵板燒房可以book,最犀利係有虛擬天燈,可以係Ipad上面畫上圖案或寫字,都幾有趣🤣我畫咗隻熊啤啤🐻
我地選咗兩款午市套餐,可以試多幾款嘢食☺️前菜有沙律,用料非常豐富😙有煙鴨胸、水晶海蜇、番茄、粟米、沙律菜🥗
✅午市套餐(星)$380
⭐️帆立貝
擺盤精緻,帆立貝配上魚子醬,雙重享受😎
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⭐️汁煮白鱈魚
魚皮豎立在鱈魚上,師傅會將魚皮整成薄片,薯片咁脆😯而鱈魚則配上汁煮洋蔥湯,很匹配🧅
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⭐️大蝦
大蝦彈牙爽口,而且好重蝦膏味🦐
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✅商務精選午餐$540
💼拖羅刺身
拖羅油份充足,仲要係厚切❗️好肥美🤣
💼南非鮑魚
鮑魚好新鮮生猛,彈牙有嚼口👍🏻配黑松露醬和海苔醬,黑松露醬味道較為濃郁,覺得海苔醬可以帶出鮑魚鮮甜,同鮑魚最夾😋
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💼清酒煮蜆
蜆肉肥美,湯底吸收咗蜆肉精華,味道清甜帶海苔味☺️如果份量多啲就好~
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💼鵝肝多士
鵝肝肥美,配上焦糖醬,食咗滿滿嘅罪惡感😈好彩旁邊仲有柚子啫喱可以清味蕾✨
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🔸美國牛肉厚燒
可以揀美國牛肉薄燒、厚燒和日本黑豚肉🥩牛肉配羽衣甘藍🥬和芥末醬,選咗三成熟,師傅將牛肉切成一口Size,方便食用
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🔸櫻花蝦炒飯
炒飯配脆邊太陽蛋🍳太陽蛋煎得好香,炒飯撈埋蛋黃一齊食🤤炒飯的櫻花蝦份量超多,每啖都食到櫻花蝦🌸
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🔸漬物&吸物
漬物係牛蒡配麵豉湯
🔸甜品or咖啡☕️
選咗綠茶雪糕,咁啱係我中意嘅味道☺️
🐻總結
一睇師傅嘅手勢就知道經驗豐富🧑🏻‍🍳而且$380食到鐵板燒,都幾抵食,仲要食到好飽,又有得玩,雙重體驗☺️

📍螢火
尖沙咀尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
☎️電話:21518133
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食