漁獲浜燒 (已結業)

今日放工陪同事去銅鑼灣祟光行下，行到攰想找個地方休息食晚餐，經過澳門逸園中心，我和同事不約而同想起之前去過漁獲浜燒。他們的食材高質，浜燒師傅廚藝精湛。食過都回味無窮，既然來到，今晚我們就再品嚐一下美食吧！一入座後，侍應送上小食：細芝麻鹽醬椰菜和熱茶。秋刀刺身：季節限定秋刀魚，師傅精湛的刀工將魚起骨，切成片片厚薄均勻的刺身，擺設精美後上枱，秋刀魚肉質鮮嫩，味道鮮甜。刺身盛合五款：刺身新鮮又厚切，肥美有口感，吞拿魚、油甘魚、三文魚、油脂鮮味，馬糞海膽、牡丹蝦鮮甜。活貝漁獲浜燒盛合二人前：珍寶大蝦、松葉蟹腳、鮑魚、蠔、帆立貝。海鮮新鮮，由浜燒師傅為我們燒烤，師傅熟練的技巧，把握時間恰到好處，令海鮮燒得鮮嫩多汁又美味！爽口又鮮甜。番薯雪糕：好少地方有得食，成個番薯和雪糕都食得！