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餐廳: 漁獲浜燒
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
港鐵銅鑼灣站 D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
52695682
開飯介紹
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒,而這間餐廳亦有三組魚池,裡面有由日本新鮮運到的不同海鮮,讓食客感受日式浜燒滋味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
36
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 漁獲浜燒
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
食評 (1192)
等級4 2024-02-29
1114 瀏覽
無辦法,真係唔想,今次我又係要自私食😂。今日係銅鑼灣做嘢做到下午2點🕑,搞唔掂,要去醫下肚先😪。銅鑼灣嗰邊嘅同事介紹我去食漁獲浜燒。浜燒?意思係指海鮮在岸邊🌊即捕即燒🔥,咁真係有啲興趣喎😍,所以就決定一個人去。點解一個人😂?鬼叫銅鑼灣嘅同事全部都係仔咩🫠。餐廳所有海鮮都係日本🇯🇵新鮮運到,喺烹煮之前,都會俾食客望下新鮮嘅原材料🥰,然後就會喺隔離即燒🔥,保證新鮮😋。講返個午市套餐,分開🅰️part 和 🅱️ part,🅰️係浜燒,🅱️係丼飯,🆎️每part選擇1️⃣款為之一個set,每款價錢都唔同,而家做緊第2️⃣set有半價,可惜我得一個人🥲。午市套餐先嚟3️⃣個前菜,包括沙律🥗、黑松露玉子燒🍳和麵豉湯🍵,值得一讚係黑松露玉子燒,黑松露🍄味濃,玉子夠滑😋。🅰️ 香草牛油帆立貝 $ 68正如我頭先所講,睇完海鮮之後會係隔離即燒,師傅👨‍🍳功架十足,帆立貝燒啱啱好,有陣陣焦香味但肉質保鮮嫩爽滑🥰,十分鮮甜🤤。🅱️ 日本和牛薄燒丼 $158和牛🐃牛味濃郁,薄燒後逼出油香後更覺油脂豐富🥰,薄片和牛今次唔係包住金菇,而係芽菜及韭菜,感覺更能解膩😋。個丼飯🍚吸收哂啲油香味,好味到一啖接一啖,好食到完全停唔到口🤤。店員可能見我食到如狼似虎😂,就問我係咪唔夠食,推介我食過季節限定嘅石煮鍋糸列🫢。石煮火焰花螺鍋 $98店員呈上一個熱辣辣嘅鍋🔥,之後點火🔥,再焗大約6️⃣~8️⃣分鐘,呢種食法我真係試都未試過,出嚟效果鮮香,滑嫩冇腥味😍,加上個鍋入面放咗石頭🪨,保持溫度,食到最後都仲係熱辣辣😍。蒜片煎厚切牛舌 $108冇錯,欲罷不能,無辦法啦?!鬼叫餐廳而家單點食物有正價7️⃣折優惠,冇理由唔叫多碟牛舌😂,牛舌芯👅夠厚而且一啲都唔韌🥰,不但充滿彈性而且軟嫩多汁😋,油脂又豐富,啖啖肉得嚟無根又無渣😍。食完超大滿足,呢個就係一個人的浪漫🤭,愉愉快快咁過咗1️⃣個鐘,又要回歸公司繼續做嘢,又要面對一大班男同事... 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-02-09
956 瀏覽
位於銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓的漁獲浜燒,主打精緻日本菜及時令海鮮。。筆者大約在晚上七時到達,陸陸續續有預先訂枱的食客到達,和三五知己小酌。星期二晚上,入座率約有七至八成,這餐廳頗為旺場。如果還未決定到想吃的菜式,可以向店員查詢。男店長對菜式和食材的認識頗為淵博,能夠給予不少有用的提議。。另外,有不少菜式也是時令菜,每天也略有不同,可以向店員查詢一下。。📌松葉蟹肉沙律 - $25(Crab Meat Salad)松葉蟹肉頗多,覆蓋了大半個表面。沙律菜質感爽脆,切得大小適中,可優雅地一口吃掉,食相不會狼狽。沙律加了少許柚子醋,令整體感覺更為清新開胃。。📌小池魚兩吃(刺身,炸魚頭) - $128池魚刺身的肉質爽脆又鮮甜,可見池魚來貨相當新鮮。刺身約有十多件,適合二至三人分享。吃畢刺身,店員便會將魚頭和魚尾製作成另一道菜式了。。~炸池魚骨魚頭切成兩半,炸得通透,開脆可口。脆漿厚薄適中,可見料理師傅的廚藝頗為精湛。這道菜式約有五件炸物,適合一邊享用,一邊小酌清酒。。筆者今次則點了三款海鮮的浜燒:鮑魚、馬刀貝及貴妃蚌。「浜燒」的意思即最在海邊即釣即燒,品嚐各種新鮮海鮮的鮮味。店員同時會奉上三款醬汁:左面為微甜的海鮮醬,中間為鮑魚浜燒專用的柚子胡椒;右邊為味噌七味辣醬。筆者建議先直接享用海鮮,品嚐海鮮的原味,之後再點少許調味,感受當中的變化。。📌貴妃蚌浜燒 - $58Short-necked clam Hamayaki貴妃蚌肉質頗為飽滿,海水味濃厚,仿如在大海中暢泳。。📌鮑魚浜燒 - $98Abalone Hamayaki鮑魚的邊邊烤得微脆,炭燒味頗為出眾。柚子胡椒能吊起鮑魚的甜味。。📌香草牛油馬刀貝 - $88(Razor Clam Grilled with Herb Butter)香草牛油味道頗為突出,令馬刀貝味道更為甜口。而且,師傅細心地將馬刀貝起肉,貝肉不會黏殼,吃起來更為方便。。📌香煎蒜片厚切牛舌 - $108(Grilled Ox Tongue with Garlic Slices)這道菜式是筆者的最愛,牛舌芯煎得十分香口,而且牛舌芯入口無渣,厚薄切得剛剛好,能夠滿足地品嚐牛舌芯,又不會太大塊而吃得狼狽。。牛舌芯表面撒了少許黑胡椒碎,令整道菜式層次感更會豐富。筆者強烈建議牛舌和蒜片一同享用,牛舌壯男和蒜片淑女仿如在食客的舌頭上翩翩跳起華爾滋,兩款食材相當合襯。。📌生燒鰻魚(白鱔)飯 - $178Grilled Fresh Eel with Rice口感軟糯的珍珠米,配上肉質飽滿的白鱔,吃起來十分滿足,幸福感滿滿。白鱔外面燒得微脆,裡面肉質爽口彈牙。料理師傅還特別奉上了開胃的醋漬蓮藕薄片。。📌蔥呑拿魚腩蓉手卷 - $98(Chopper Futty Tuna Hand Roll)呑拿魚腩蓉肥美又可口,而且拖羅份量頗為豪爽,筆者吃得相當享受。當中還加了切得細碎的蔥粒,令整個手卷的感覺更為平衡清新。。📌菠蘿雪葩 - $98(Pineapple Sorbet)侍應將原個迷你菠蘿上桌了,菠蘿雪葩的造型小巧可愛,賣相頗為精緻。菠蘿雪葩的味道清新香甜,能嚐到絲絲菠蘿肉,而且份量足夠兩位女生享用。 繼續閱讀
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第一次到訪呢間位於銅鑼灣既「漁獲浜燒」走日本小店🏮居酒屋風格☺️播住日本輕音樂☺️感覺真係係日本一樣🥳餐廳係主打即撈即燒海鮮🦞🥗前菜麻醬野菜沙律係典型日本小店有既☺️野菜入口清脆帶甜👍🦐活貝浜燒盛盒除左原味外還配有甜醬、柚子胡椒及七味味噌增添風味提鮮☺️這個盛盒可以一次食到虎蝦🦐貴妃蚌、生蠔🦪大聖子、南非鮑魚🤩店員會係我地面前浜燒🔥我比較鍾意加入清酒燒熟既貴妃蚌🤩貴妃蚌吸收左清酒令味道更鮮甜🤤最後連清酒都飲埋🤤另外南非鮑魚燒至剛剛熟😊肉質軟滑有咬口 😋☺️刺身五款厚切吞拿魚、三文魚及、油甘魚食落有口感😍主角北海道馬糞海膽好Creamy🤤牡丹蝦蝦頭既蝦膏好甘甜🥰蝦身黏糯勁鮮甜😍🍜稻庭烏冬麵條細滑🥰配料有日本冬菇🍄紅蘿蔔🥕及紫菜絲☺️湯底清晰味道剛好咸中帶清甜👍🍶京都匠Sake入口帶陣陣果香及米香🤩用作搭配海鮮刺身非常夾☺️入口感覺舒適且帶有餘韻🥳越飲越起勁😂優惠呈報🤩依家只要成為Skybig group會員會有迎新全單85折外☺️浜燒盛盒及二人套餐仲專享6折優惠一次🤩大家記得預先一日訂位即可享用有關優惠架🥳 繼續閱讀
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等級4 2024-04-03
113 瀏覽
銅鑼灣高質浜燒店好耐無食日式燒海鮮,見到新出咗4月限定國泰Special menu,國泰二人前$1440,套餐豐富,份量非常夠食。結賬時用渣打國泰Mastercard簽賬,每$4可以賺取4個飛行里數😍 餐廳主打海鮮爐端燒,食物即叫即整,上菜收碟快,另收加一服務費~套餐有:前菜、吞拿魚下巴、三點鮮甜又厚切刺身、甲羅燒蟹膏配梳打餅乾,下酒菜必備還有特製黑松露炙燒平目魚邊沙律 🥗黑松露配入口即化嘅火炙平目魚邊,有車厘茄和生菜配搭幾清新龍蝦刺身鮮甜爽口,最後師傅把蝦頭膏再撈埋啲肉一齊燒,蝦味濃郁明太子海膽撈烏冬鮮甜海膽配上滿滿明太子醬的烏冬,尤如吃西式意粉一樣,不錯,飽肚之選檸檬雪萉和蘋果雪葩,酸酸甜甜果味濃郁,涼透心服務質素:8/10環境舒適度:7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:8/10 繼續閱讀
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等級4 2024-03-16
116 瀏覽
呢間漁獲浜燒喺🚇銅鑼灣幾出名嘅一間居酒屋🏮,佢地點方便,👍食物質素高,而且有好多唔同嘅時令🦞海鮮,所以經常都座無虛席!鮟鱇魚肝😍十分之甘香美味,配埋酸汁🤤入口有少少酸甜,絕對係😎必食嘅開胃菜之一。🐟白子刺身好飽滿肥美,🥰鮮味喺口腔入邊爆發💥,係我喜愛嘅前菜之一😋。特色🍣壽司拼盤有10件都只係💰$268,有三文魚、🐟油甘魚、赤海蝦🦐、池魚王、真八爪魚🐙、火炙皇帝蟹柳、火炙左口魚邊、🍤甜蝦同埋兩款時令魚,🤩款式豐富,高質又抵食!鹽燒🔥藍鰭吞拿魚下巴超級😍肥美,燒得好甘香,🐟魚肉好嫩滑香口,好啱我口味🤤。石煮火焰🔥鮑魚🍲鍋絕對係呢度嘅👍必食菜式,鮑魚大隻厚肉而且🥰十分鮮嫩腍滑,佢充滿昆布嘅🌊鹹香鮮味,入口仲有淡淡嘅🥃酒香,味道好有層次好好食😋! 繼續閱讀
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