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港鐵銅鑼灣站 D2 出口
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電話號碼
25755677
開飯介紹
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒，而這間餐廳亦有三組魚池，裡面有由日本新鮮運到的不同海鮮，讓食客感受日式浜燒滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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都很久沒來這店了，過往來都主打浜燒，今次就點了個「漁獲極盛二人前」$1680 兩位，如果喜歡飲清酒加$200 就有一枝300ml先上每位一份「特製黑松露炙燒平目魚邊沙律」，多款新鮮沙律菜在底，而面上平目魚經火炙過令漁油迫出更美味，還有黑松露醬層加香味「手握壽司八貫」有肥美三文魚、清爽甘甜油甘魚、鮮嫩爽脆池魚王，另外還有最愛北海道牡丹蝦，口感富彈性又鮮甜另外牡丹蝦個蝦頭拿了去炸，香口酥脆到可以整個吃下，送清酒一流主菜有兩款，「雜錦天婦羅」炸到金黃色，炸漿酥脆食落不油膩，我都喜歡食香口食物，這個做得不錯另一款主菜「燒A5和牛扒」，和牛5成熟左右，吃落肉質細膩嫩腍，肉香都夠之餘再滲入燒過的牛脂，讚啊餐以外點了個燒油金魚頭，這個爸爸羽最喜歡，燒得外面頗香口，但裡面魚肉位還滑嫩，同樣送酒之選最後一款是食事，我揀選了鍋物，「漁獲海鮮鍋配稻庭烏冬」，鍋內有廣島蠔、大蝦、魷魚及北寄貝，底層有雜菜及豆腐，一滾起就可放烏冬，湯底非常鮮甜一餐飯結尾當然要有甜品「椰子雪糕」及「柚子亞葩」前者濃香椰子偏香甜，後者清新酸咪咪
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📌 漁獲浜燒 - 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓🗓(15/4) 星期六 ⏰ 下午1點左右 💈特式：終於都放假了，今日同另一半嚟食呢間網上評價超高嘅日式浜燒店，Openrice好評過千，應該有返咁上下水準，我預早係Openrice訂位就會享有午市時間7折優惠。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：因為另一半想食龍蝦刺身，睇完menu如果散叫要成$700蚊，但見到佢有個漁獲極盛盒二人前，入面除左有龍蝦刺身之外仲有好多其他野食，好似抵好多，而家等我同大家講下🎌味道先。漁獲極盛盒二人前 - 呢個套餐都包括左唔少野食，7折完都只係$1176，認真抵食。特製黑松露炙燒平目魚邊沙律 - 個沙律黑松露味好出好香，仲有d平目魚炙燒過好香魚油味，肉質亦變得好柔軟，配埋d新鮮嘅沙律菜，一絕，好味道。手握壽司 - 分別有三文魚/池魚王/油甘魚/北海道牡丹蝦各二件，三文魚就普普通通；池魚王肉厚鮮味，食到少少甜味；油甘魚油脂豐富；北海道牡丹蝦好大隻又鮮甜，kr埋上面有少少黑魚子，好正。主菜 - 主菜分別有兩個三選一嘅選擇：什錦天婦羅/味噌蟹甲羅燒/白鱔浜燒(三選一）活龍蝦浜燒/龍蝦刺身甲羅燒兩食/燒A5和牛扒(三選一）我地就揀左白鱔浜燒同龍蝦刺身甲羅燒兩食，兩個都好讚歎。白鱔浜燒好香口，皮脆肉厚，食到口塊表皮食到卡卡聲咁脆，但份量就少左d得6片。龍蝦刺身就一定唔會令人失望，解體前職員會攞隻龍蝦比你望望先，新鮮龍蝦肉質鮮甜彈牙；個頭就會攞去做甲羅燒，一d都唔浪費，d龍蝦膏好香濃，比起蟹甲羅燒仲好食。主食 - 主食就可以揀漁獲海鮮鍋配稻庭烏冬或者松葉蟹肉炒飯，我地就揀左漁獲海鮮鍋配稻庭烏冬，個海鮮鍋入邊有蝦/帆立貝/蠔/魷魚，仲有豆腐同其他配菜，啖湯好鮮味，佢地d稻庭烏冬係偏幼身，質地同味道都偏似蕎麥麵，但都十分煙韌同彈牙，一流。甜品 - 今日嘅甜品係椰子雪榚同檸檬雪葩，我地就各一個試下，個椰子雪榚真係好好食，好香椰子味；檸檬雪葩唔係唔好食，但佢真係太酸，我就最唔鐘意食酸野，所以對於我就麻麻。蒜片煎厚切牛舌 - 除左個套我地另外仲叫左份煎厚切牛舌，因為上網見到人介紹好靚，個牛舌燒到外脆但肉質仍做到好爽口，超級好食，不過得6粒仔賣$108蚊就有點兒誇張，不過好彩有7折優惠。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 餐廳主力都係飲酒，尤其是清酒，真係好多選擇，非酒精飲品就有8~10款選擇，我地就只係叫左一杯Suntory同一杯Gingle Ale。🍽環境：餐廳環境好有日本氣息，坐位除左普通枱，仲設有吧枱位，坐位同枱面都鬆動闊落，亦有設有不少屏風，增加私隱度，環境亦都衛生同光猛企理。🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服務：店員服務都好好，態度好親切，上菜時尤其是熱野，每次都會提醒客人小心燙手，收碟速度亦好迅速。💰💸價錢：因為有7折，埋單就大約$1500蚊，呢個價錢係有少少貴，但因應返食材同質素，我又覺得如果係慶祝節日去食就可以接受，當然唔係成日去，但如果一年食下一兩次，我都覺得都ok嘅。🐲💬總結：食物質素真係高，當然價錢亦都唔平，但佢係銅鑼灣呢d地區做生意，仲要比咁嘅質素你，收呢個價錢都係無可厚非嘅。推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️(超推介⭐️)
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呢間居酒屋主打浜燒料理，為客人即叫即燒新鮮海鮮，店內海產由日本直送抵港。居酒屋裝潢簡約，店內設有bar枱座位同普通座位，四周掛有不少日式裝飾，增添居酒屋風味，環境氣氛一流。波士頓龍蝦活貝浜燒盛合 $1,098一共有4款海鮮，我升級左其中2款海鮮❤店員會先端上生猛既龍蝦同其他海鮮比客人睇，可以順道打打卡，才去進行料理。🔹️波士頓龍蝦升級👉活龍蝦活龍蝦兩食🤩龍蝦尾做刺身，好鮮甜，肉質爽彈。而龍蝦頭係甲羅燒，豐富既龍蝦肉同龍蝦膏一齊釀入龍蝦頭中，燒後既龍蝦膏香味撲鼻，入口甘香豐腴，用兩種唔同食法都嚐到龍蝦既鮮味。🔹️活北寄貝升級👉響螺響螺切開左細細件，好方便進食，連埋海帶一齊煮，好鮮甜爽彈，我連湯汁都飲埋😜🔹️活帆立貝 (2隻)帆立貝好大粒，店員切開左細件，食落啖啖肉，一隻揀左用清酒燒，另一隻就用牛油燒🤩清酒燒清甜突出偏清淡，而牛油燒較濃味。🔹️活文蛤 (2隻)文蛤肥大肉厚，燒完後原隻上枱，好鮮甜美味，汁都飲埋😝沖繩風沙律 $138有口感爽脆既沖繩海葡萄、沖繩苦瓜、海藻、刺身 (有三文魚、八爪魚、油甘魚)、黃椒紅椒、蕃茄仔同沙律菜等，材料新鮮又豐富，加配左微酸既柚子醋，好醒胃。巨峰梳打 $38西柚梳打 $382款清爽既梳打，味道清新，非常透心涼，可以中和番食海鮮既膩。
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Disappointing service. Cabbage Salad sneaked in to meal coz we didn’t see tiny small print on menu stating you had to decline not to pay at start. Staff unresponsive.
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lunch坐低等老公，自己叫咗兩隻西班牙蠔食先，感覺完全唔似即開，裙邊完全唔識郁，連dd少少都冇。有反映過，不過佢話係即開你都冇計。之後帶咗個1680嘅二人前同刺身。身體很誠實，食完兩隻蠔兩個鐘頭之內屙咗兩次，之後夜晚黑亦都痾，剩係得我屙，你話啲號唔係出事，真係搵鬼信。成餐飯整體意見係浜燒正常，同以往一樣，只要唔好叫刺身類食品就好。其實生意越難做，係咪要更注重出品。依家餐飲業有幾旺，有眼都知。 $2000 食個lunch,食到肚痾，你話我仲應唔應該再去
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