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2008-12-04
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兩個人去晚飯，見openrice 的comment 不錯，一於試試。我地點了豬手四川擔擔刀削麵及酒香滷肉刀削麵 (這兩都是一餸，餸可在約10款內任擇一款)，價錢都是大約$35 左右，包一杯凍豆漿。先說豬手四川擔擔刀削麵，麵帶點"un"，浸久了也沒有"林"，也不見發脹，幾好！這裡的刀削麵食落不會令人感覺一嚿粉咁，感覺不膩。由於本人少少怕辣，所以沒有把擔擔醬混和，只是偶爾把麵往醬醮下便算，不過只是這樣已經怠受到醬的香，醬內有不少的花生粒粒，不會太過大粒而覺得"ung"牙。醬不太辣，但也食到出汗，好刺激，好在有涷豆漿！！最後講下豬手，炆得幾夠林，好味。至於酒香滷肉刀削麵，材料豐富，滷肉很不少呀，切得夠薄，唔"chi"牙，都幾好食。至於湯是清湯，清清地幾好，不會太"漏"。因為男朋友仔怕我不夠飽，所以加多個小食--炸餃子。嘩~這個炸餃子一來到，我地就即刻食，熱到辣親條脷，擔保新鮮熱辣上枱。附有沙拉醬，不過無乜沙拉醬味，所以點唔點都無所謂。不過覺得餃子的皮厚左小小，唔知係咪北方的餃子的特色呢？(北方人要多吃澱粉質等飽肚食物) 本人較喜愛薄皮的餃子。又講下豆漿呀，亞姐"針"到好大杯，差唔多滿出來，好
我地點了豬手四川擔擔刀削麵及酒香滷肉刀削麵 (這兩都是一餸，餸可在約10款內任擇一款)，價錢都是大約$35 左右，包一杯凍豆漿。
先說豬手四川擔擔刀削麵，麵帶點"un"，浸久了也沒有"林"，也不見發脹，幾好！這裡的刀削麵食落不會令人感覺一嚿粉咁，感覺不膩。由於本人少少怕辣，所以沒有把擔擔醬混和，只是偶爾把麵往醬醮下便算，不過只是這樣已經怠受到醬的香，醬內有不少的花生粒粒，不會太過大粒而覺得"ung"牙。醬不太辣，但也食到出汗，好刺激，好在有涷豆漿！！最後講下豬手，炆得幾夠林，好味。
至於酒香滷肉刀削麵，材料豐富，滷肉很不少呀，切得夠薄，唔"chi"牙，都幾好食。至於湯是清湯，清清地幾好，不會太"漏"。
因為男朋友仔怕我不夠飽，所以加多個小食--炸餃子。嘩~這個炸餃子一來到，我地就即刻食，熱到辣親條脷，擔保新鮮熱辣上枱。附有沙拉醬，不過無乜沙拉醬味，所以點唔點都無所謂。不過覺得餃子的皮厚左小小，唔知係咪北方的餃子的特色呢？(北方人要多吃澱粉質等飽肚食物) 本人較喜愛薄皮的餃子。
又講下豆漿呀，亞姐"針"到好大杯，差唔多滿出來，好抵飲。
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