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2014-05-04
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一向喜歡辛辣感既我 ，都挺鐘情泰菜~ 來到 Greyhound Cafe ，對著每道創意新派菜式…有驚喜! 先是〝薄切三文魚配泰式辣汁〞，已打動了我芳心~ 泰式辣汁生蝦就食得多 ，而泰式辣汁配三文魚就第一次食~ 一大塊三文魚沾著泰式辣汁 、包著生蒜片 .. 放入口第一下感覺是往時泰式辣汁熟識的辛辣味 ，其後感到三文魚的鮮甜~ 味道很過癮啊!''秘製辣肉醬手包粉卷'' 有一細木匙方便叉起生菜到自己的碟子包裹~ 大大塊的生菜 ，基本上將生菜分開一半來包都可以~ 自己動手包啦..包啦~~~ 首先將生菜放底 ，再加粉皮 、肉燥…仲有我最愛既蒜片辣汁 ! 蒜片辣汁，可隨自己受辣程度而加..我起碼加左三小匙..XD 粉皮順道可墊住肉碎 、辣汁..令到不易流出~ 脆脆的生菜 ，滑滑的粉皮 ，濃味的肉燥配上醒神辣汁~ 脆、滑、濃、辣，滿有層次的味道、口感~ 好味得我要快手包多份放進口裡去..XD除了食物 ，值得一讚的是餐廳侍應們~ 來生菜包這道菜時 ，特地給我們準備濕紙巾清潔手部，很貼心啊!”招牌脆炸單骨雞翼” 話明招牌..又怎能錯過~ 炸得剛好 ，最重要是不油膩...女士們總係不愛太油膩的東東麻~
來到 Greyhound Cafe ，對著每道創意新派菜式…有驚喜!
先是〝薄切三文魚配泰式辣汁〞，已打動了我芳心~
泰式辣汁生蝦就食得多 ，而泰式辣汁配三文魚就第一次食~
一大塊三文魚沾著泰式辣汁 、包著生蒜片 .. 放入口第一下感覺是往時泰式辣汁熟識的辛辣味 ，其後感到三文魚的鮮甜~ 味道很過癮啊!
''秘製辣肉醬手包粉卷'' 有一細木匙方便叉起生菜到自己的碟子包裹~ 大大塊的生菜 ，基本上將生菜分開一半來包都可以~
自己動手包啦..包啦~~~首先將生菜放底 ，再加粉皮 、肉燥…仲有我最愛既蒜片辣汁 !
蒜片辣汁，可隨自己受辣程度而加..我起碼加左三小匙..XD 粉皮順道可墊住肉碎 、辣汁..令到不易流出~
脆脆的生菜 ，滑滑的粉皮 ，濃味的肉燥配上醒神辣汁~ 脆、滑、濃、辣，滿有層次的味道、口感~ 好味得我要快手包多份放進口裡去..XD
除了食物 ，值得一讚的是餐廳侍應們~
來生菜包這道菜時 ，特地給我們準備濕紙巾清潔手部，很貼心啊!
”招牌脆炸單骨雞翼” 話明招牌..又怎能錯過~ 炸得剛好 ，最重要是不油膩...女士們總係不愛太油膩的東東麻~
表皮炸得脆脆的 ，夠香口~
單骨雞翼實在食得太方便 ，可一口一隻， 唔駛慢慢拆骨~
藍蘭豆甜菊茶 以小茶壺奉上 ，可每一小杯倒出去享用~一倒出來是藍色的茶 ，很美啊!! 而且傳來陣陣茶香~
再隨意加入蜜糖 ，藍色的茶變成紫色了~味道是甜蜜的菊花茶 ，每喝一口都很香~ 是真正的色 、香、味 俱全..XD
“泰式河蝦冬蔭公湯河” 初以為會好辣 ，怎料是酸味較重~ 好大隻蝦 ，蝦肉挺爽~
冬蔭功湯偏酸味 ，不是我杯茶..我還是喜歡辛辣味較重 湯河滑滑的，味道中規中舉 ，沒大驚喜~
友人點的〝軟殼蟹墨魚汁麵〞 如手掌般大的軟殼蟹很吸引啊! 看見友人一路食 ，咀唇、牙齒都沒有變黑~
這墨魚麵是不會令咀唇、牙齒吃到污黑黑哪種 ，所以同心儀對象一起共餐點這個也不怕~ 等我下次試下先!
最後點小得甜品..呵呵! 係門口見到廚窗甜品櫃已心癢癢!
面對多款甜品 ，選擇困難既我選了 〝芒果芭菲〞
冰凍椰子雪芭面層。。 鮮芒果在中間。。
底層是暖暖的糯米飯 。
椰子雪芭帶來清新的椰汁味，甜味剛好！
芒果應未算當造期，甜中有點點微酸～
糯米飯煙煙韌韌～
冰凍椰子雪芭跟暖暖的糯米飯在口中融合 ，一冷一熱之趣~
椰汁的甜中配合芒果帶出點點的微酸 ，暖暖的糯米飯增加咬口感~
滿有層次的口感! 頭盤 、甜品 ，味道有驚喜!
食物份量對於女士來說剛好 ，而男士來說份量就可能不足~
而整體環境舒適 ，坐位有空間..適合三五知已聊天談心~
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