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2019-02-08
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上個星期去左泰國，食唔到曼谷米芝蓮三星的藍象，今次可以去海港城對住無敵海景食！地方寬敞，環境優雅，相當高級。Weekend lunch 有semi buffet，最少點一款主菜，加埋小食、前菜、沙律吧、泰式湯和甜品任食2hrs，加$98任食鵝肝，加$98 free flow juice, soda, wine。Buffet bar放得好吸引，用泰式手法呈現，有竹籃、金盤、葉、木盒，跟西餐廳風格不一樣，好有新鮮感。泰式蒸餃子有兩種color，紫色好靚，餡料有冬陰功的香料味，皮跟中式不一樣，厚一點和有嚼勁。馬可慢煮花生軟糖配菠蘿賣相吸引，真係未試過。泰式甜品拼盤色彩繽紛，除左食開的椰汁千層糕，還有其他特色甜品，應有盡有。前菜有青木瓜沙律、金柚芒果沙律、田園沙律，泰味濃厚，又有特色，坊間少有。金柚芒果沙律放了蝦干，可以配魚餅、魚肉、春卷、炸蝦、咖喱角吃，椰子雞湯是泰式的，椰奶味好重，跟中式有莫大的分別，質地較稠，似咖喱。鴛鴦咖喱脆皮銀雪魚配泰國有機黑米 ($288)銀雪魚很酥很香，肉超嫩的，醬汁很豐富，有甜甜辣辣的，也有咖哩汁，很開胃！有機黑米飯粒粒飽滿，結合了傳統泰菜和現代烹調的手法，很有
地方寬敞，環境優雅，相當高級。
Weekend lunch 有semi buffet，最少點一款主菜，加埋小食、前菜、沙律吧、泰式湯和甜品任食2hrs，加$98任食鵝肝，加$98 free flow juice, soda, wine。
Buffet bar放得好吸引，用泰式手法呈現，有竹籃、金盤、葉、木盒，跟西餐廳風格不一樣，好有新鮮感。
泰式蒸餃子有兩種color，紫色好靚，餡料有冬陰功的香料味，皮跟中式不一樣，厚一點和有嚼勁。
馬可慢煮花生軟糖配菠蘿賣相吸引，真係未試過。
泰式甜品拼盤色彩繽紛，除左食開的椰汁千層糕，還有其他特色甜品，應有盡有。
前菜有青木瓜沙律、金柚芒果沙律、田園沙律，泰味濃厚，又有特色，坊間少有。金柚芒果沙律放了蝦干，可以配魚餅、魚肉、春卷、炸蝦、咖喱角吃，椰子雞湯是泰式的，椰奶味好重，跟中式有莫大的分別，質地較稠，似咖喱。
鴛鴦咖喱脆皮銀雪魚配泰國有機黑米 ($288)
銀雪魚很酥很香，肉超嫩的，醬汁很豐富，有甜甜辣辣的，也有咖哩汁，很開胃！有機黑米飯粒粒飽滿，結合了傳統泰菜和現代烹調的手法，很有創意。
扒珍寶河蝦配油鬆餅($288)
燒蝦是jumbo size，極大隻，跟龍蝦一樣大，肉很厚，燒得剛好，很嫩，油鬆餅也是新鮮做的，很有嚼勁，配泰式咖喱和蝦食，都幾有特色，咖喱帶點冬蔭公味道，十分惹味。
甜品都有好多options，有榴槤tart、芒果糯米飯、斑斕tart、藍莓慕斯、時令生果盤、薑味布朗尼等，推介榴槤tart和芒果糯米飯，榴槤味超濃！芒果糯米飯一口size，芒果甜，糯米飯軟，椰味剛好。
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