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2018-04-16
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今日出開街得自己食午餐，想吃越南湯粉，來到Fûhn，雖然我不知道Fûhn的意思，不過就知道有越南湯粉食。有得選擇的$75午餐：我楝生牛肉金邊粉（美國安格斯牛肉）），加一款$18小食鮮蝦米紙卷2件，轉特飲加33的牛油果奶昔。生牛肉金邊粉造型漂亮，雖然我不愛吃葱花和洋葱，筷子輕輕一夾就移開。小碗盛載著香葉、長長的銀芽、少量紅辣椒粒和小塊青檸檬備榨汁，我將葱花和洋葱交換在小碗位置。有鮮味的薄片牛肉真不錯，金邊粉比河粉爽，湯底清甜加埋香葉、銀芽菜、紅辣椒粒和青檸檬汁一起細嚼；香葉的香、銀芽菜的爽、辣椒粒的微辣和少許青檸檬汁，令食欲更提升，吃到越南風味！很乾爽的鮮蝦米紙卷伴麻醬汁吃，大大卷的米紙卷吃起來我顯得有點兒狼狽，米紙卷裏夾著多款香葉味道，配合帶微酸麻醬汁吃，真的比媲美沙律。非常吸引我的牛油果奶昔，合適的甜度、牛油果香和幼滑口感，感受到健康和美味！鮮蝦米紙卷裏的香葉令我好奇的請教侍應生，他給我看餐牌和介紹，原來除了魚腥草和喇沙葉外，共有六款香草之多，難怪味道那麼特出！原本還有份量分類，不會多了浪費，又不怕少了不夠吃飽，真貼心！雖然我並未試過其他奶昔，但我依然回味牛油果奶昔！注重客人健康、福
有得選擇的$75午餐：我楝生牛肉金邊粉（美國安格斯牛肉）），加一款$18小食鮮蝦米紙卷2件，轉特飲加33的牛油果奶昔。
生牛肉金邊粉造型漂亮，雖然我不愛吃葱花和洋葱，筷子輕輕一夾就移開。
小碗盛載著香葉、長長的銀芽、少量紅辣椒粒和小塊青檸檬備榨汁，我將葱花和洋葱交換在小碗位置。
有鮮味的薄片牛肉真不錯，金邊粉比河粉爽，湯底清甜加埋香葉、銀芽菜、紅辣椒粒和青檸檬汁一起細嚼；香葉的香、銀芽菜的爽、辣椒粒的微辣和少許青檸檬汁，令食欲更提升，吃到越南風味！
生牛肉金邊粉（美國安格斯牛肉）
$75
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很乾爽的鮮蝦米紙卷伴麻醬汁吃，大大卷的米紙卷吃起來我顯得有點兒狼狽，米紙卷裏夾著多款香葉味道，配合帶微酸麻醬汁吃，真的比媲美沙律。
鮮蝦米紙卷2件
$18
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非常吸引我的牛油果奶昔，合適的甜度、牛油果香和幼滑口感，感受到健康和美味！
餐特飲牛油果奶昔
$33
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鮮蝦米紙卷裏的香葉令我好奇的請教侍應生，他給我看餐牌和介紹，原來除了魚腥草和喇沙葉外，共有六款香草之多，難怪味道那麼特出！
原本還有份量分類，不會多了浪費，又不怕少了不夠吃飽，真貼心！
雖然我並未試過其他奶昔，但我依然回味牛油果奶昔！
注重客人健康、福祉和不可錯過的越南美食，在Fûhn，吃得開心和放心！
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