熊拉麵 (蘇杭街)

營業中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 0
Author: hesheat.hk

Kuma Ramen (Jervois Street)

316 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13216

上環

$51-100

日本菜拉麵少鹽少糖食店

218

資訊:
餐廳:	熊拉麵 (蘇杭街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hesheat.hk

等級3

喺香港食到一碗好既日本拉麵的確有點難度，熊拉麵係近黎食過最好最不錯既拉麵👍🏻先講最重要既湯底，豬骨湯濃厚得來唔會覺得肥膩或者過油；另一重點係佢地既叉燒有三款選擇（梅頭瘦叉燒，火灸肥叉燒，角切叉燒粒），梅頭瘦叉燒係hesheat.hk既推介，叉燒瘦得黎唔會覺得柴皮，非常入味，肉質軟嫩，啱曬對肉有要求既你👍🏻👍🏻另外食拉麵當然唔少得糖心蛋🥚好出色做到真·流心，熊拉麵既糖心蛋無論味道同火喉都做得非常出色，極讚👍🏻👍🏻

喺香港食到一碗好既日本拉麵的確有點難度，熊拉麵係近黎食過最好最不錯既拉麵👍🏻
先講最重要既湯底，豬骨湯濃厚得來唔會覺得肥膩或者過油；另一重點係佢地既叉燒有三款選擇（梅頭瘦叉燒，火灸肥叉燒，角切叉燒粒），梅頭瘦叉燒係hesheat.hk既推介，叉燒瘦得黎唔會覺得柴皮，非常入味，肉質軟嫩，啱曬對肉有要求既你👍🏻👍🏻另外食拉麵當然唔少得糖心蛋🥚好出色做到真·流心，熊拉麵既糖心蛋無論味道同火喉都做得非常出色，極讚👍🏻👍🏻