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2014-07-27
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臨走前的送別聚會其實這次並不離開很久所謂的送別也只是給我們的約會找了個藉口….XD第一站去巴黎 就選了法國餐廳來預熱度假情緒壯麗的景色自不用說早前也常常提到的 七味薯條划算到不得了的$29 Happy Hour (文章回顧1 見blog)而到了週末 還可以跟著法國總廚下廚玩樂Brunch~ log(文章回顧2 見blog)而近來 餐廳也參與了新的活動推廣Citibank Gourmet Pleasures Plus 會籍優惠參與方式：交會費 加入會籍 便可在超過30~50間優質食府享有低至7折優惠另在指定食肆 也有現金優惠券回贈會籍分類：尊尚會員($1000年費) 和 星級會員($2800年費)推廣期：2014年7月至2015年6月申請細節可看鏈接：www.citibank.com.hk/gourmet當晚我們豪吃豪飲的盛況….Seafood Platter海鮮併盤 $698澳洲生蠔、龍蝦、虎蝦、法國睡蟹、東風螺、玉黍螺和大蜆而配的是Alsace的Pinot Gris 2012 $400喜歡清冽一點的 這款酒體稍過圓潤Pan fried scallops in saffron crea
臨走前的送別聚會其實這次並不離開很久
所謂的送別
也只是給我們的約會找了個藉口….XD
第一站去巴黎 就選了法國餐廳來預熱度假情緒壯麗的景色自不用說
早前也常常提到的 七味薯條
划算到不得了的$29 Happy Hour (文章回顧1 見blog)
而到了週末 還可以跟著法國總廚下廚玩樂Brunch~ log(文章回顧2 見blog)
而近來 餐廳也參與了新的活動推廣
Citibank Gourmet Pleasures Plus 會籍優惠
參與方式：交會費 加入會籍 便可在超過30~50間優質食府享有低至7折優惠
另在指定食肆 也有現金優惠券回贈
會籍分類：尊尚會員($1000年費) 和 星級會員($2800年費)
推廣期：2014年7月至2015年6月
申請細節可看鏈接：www.citibank.com.hk/gourmet
當晚我們豪吃豪飲的盛況….
Seafood Platter海鮮併盤 $698
澳洲生蠔、龍蝦、虎蝦、法國睡蟹、東風螺、玉黍螺和大蜆而配的是Alsace的Pinot Gris 2012 $400
喜歡清冽一點的 這款酒體稍過圓潤
Pan fried scallops in saffron cream sauce, served with riso $208帶子肥美 表層煎香
吸飽了番紅花醬 為鮮甜的口感更添一份飽滿
Duck confit and sautéed potatos with rosemary and garlic scent $278好友點了油封鴨腿
我未有吃肉 不這一份最後是清碟了 行動力證明一切 ^ ^
主食配的紅酒 是Jean-Louis Chave Selection Côtes du Rhône Mon Cœur 2010 $490
來自法國南部路易沙夫酒莊 酒的品質一向尚佳而他們在2009年的Hermitage Blanc 更是獲得過酒評雜誌滿分的佳績
不過今天喝的是紅酒 雖是Syrah主導
單寧不會太澀 黑果漿的香氣和辛辣度平衡
而且也沒有很重的皮革味
一開心 我們竟然喝完了兩瓶紅酒
然後有人就吵吵的說要吃薯條…. XD
Mixed Fries $48
七味薯條 指7種醬汁而薯條也分兩種 自家制和雪藏
前者的薯味重一點 澱粉甜突出後者就更脆些 香口的很
而到了尾聲 就點來了3款甜品和芝士盤
Raspberry Soufflé $78
Apple tin Tart $78
最喜歡蘋果撻蘋果肉薄薄的 軟熟清香 配上雲呢拿雪糕 冷熱交融 酸甜的味道也討好
Chocolate Fondant $88
The cheesemonger platter ($128)
最後 還開了一隻酒 手抖了….不上照了(....滴汗)謝謝好友們給我送行
而參加餐飲優惠的餐廳 當然不止這家：
更多詳情請參考前面的官網鏈接吧
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