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2024-05-12
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以紅黑為主調色，天花一排排水晶吊燈，一座三角琴同大型玫瑰花，仲有彩光迷幻bar位，充滿浪漫又華麗嘅氛圍！4 COURSE set dinner $468，有齊starter、湯、main同甜品！👉🏻餐前包先上餐包，暖暖的香草包配黑松露牛油同豬肉醬！👉🏻焦糖法國鵝肝撻焦糖係面，酥脆外層，餡料係厚厚嘅鵝肝，口感滑順，果然係signature dish！👉🏻藍鰭吞拿魚他他擺盤有心思，吞拿魚他他圍圈，入面蕃茄高湯，配有多士，濃郁又鮮味！👉🏻是日餐湯Carrot ginger soup，質地綿密，好融合，口感滑順！👉🏻法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)精心烹製，非常濃郁，而且仲有粒粒龍蝦肉，層次感豐富！👉🏻澳洲Black Opal M9和牛小排五成熟，肉質柔軟、多汁！尤其中意個千層焗薯，食得岀好有心思，仲有個南瓜蓉勁creamy！👉🏻慢煮西班牙黑毛豬鞍厚切，軟嫩，蘑菇豬肉汁非常夾！配菜亦非常入味！👉🏻季節限定時日甜品焦糖燉蛋，綿密嘅蛋奶仲有焦糖嘅香甜味道，令人滿足嘅甜點！👉🏻原隻海膽雪糕 (+$48)真係原條海膽鋪係雪糕面，賣相精緻，有朱古力網格，下面有脆脆，雪糕係豆腐味，奶香相互融合！👉🏻紅酒 $
4 COURSE set dinner $468，有齊starter、湯、main同甜品！
👉🏻餐前包
先上餐包，暖暖的香草包配黑松露牛油同豬肉醬！
👉🏻焦糖法國鵝肝撻
焦糖係面，酥脆外層，餡料係厚厚嘅鵝肝，口感滑順，果然係signature dish！
👉🏻藍鰭吞拿魚他他
擺盤有心思，吞拿魚他他圍圈，入面蕃茄高湯，配有多士，濃郁又鮮味！
👉🏻是日餐湯
Carrot ginger soup，質地綿密，好融合，口感滑順！
👉🏻法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)
精心烹製，非常濃郁，而且仲有粒粒龍蝦肉，層次感豐富！
👉🏻澳洲Black Opal M9和牛小排
五成熟，肉質柔軟、多汁！尤其中意個千層焗薯，食得岀好有心思，仲有個南瓜蓉勁creamy！
👉🏻慢煮西班牙黑毛豬鞍
厚切，軟嫩，蘑菇豬肉汁非常夾！配菜亦非常入味！
👉🏻季節限定時日甜品
焦糖燉蛋，綿密嘅蛋奶仲有焦糖嘅香甜味道，令人滿足嘅甜點！
👉🏻原隻海膽雪糕 (+$48)
真係原條海膽鋪係雪糕面，賣相精緻，有朱古力網格，下面有脆脆，雪糕係豆腐味，奶香相互融合！
👉🏻紅酒 $58/glass
入口香醇！
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