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2024-03-07
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浪漫法國大餐🇫🇷1. Terrine of the Moment當日自製嘅法式肉醬 味道比較濃郁同重口味 當佢係醬咁放落個包到一齊食 有啲鵝肝醬feel夾包咁 幾特別2. Goat Cheese salad沙律酸酸味味咁 幾開胃3. Ceviche of the day魚生幾新鮮 檸汁幾出 酸酸地 十分開胃4. Beef Cheek煮得幾腍身 肉質厚實 個醬都煮得幾入味 真係有慢煮feel5. Ribeye steak好大塊扒 叫左五成熟 熟度啱啱好 外層煎香左 入面keep到肉汁 肉味都濃郁 薯條份量都好多 炸到熱辣辣又脆身6. Pavlova幾特別 係巴夫洛瓦蛋白霜配香草奶油 水果同香草雪糕 蛋白餅幾脆 蛋白味出 都幾甜7. Profiteroles 法式奶油酥皮泡芙食落幾酥香 加埋個香草雪糕 鮮奶油 同朱克力醬 幾夾 濕潤啲 唔會太乾同死甜📍Nissa la Bella 上環差館上街10-14號地舖
1. Terrine of the Moment
當日自製嘅法式肉醬 味道比較濃郁同重口味 當佢係醬咁放落個包到一齊食 有啲鵝肝醬feel夾包咁 幾特別
2. Goat Cheese salad
沙律酸酸味味咁 幾開胃
3. Ceviche of the day
魚生幾新鮮 檸汁幾出 酸酸地 十分開胃
4. Beef Cheek
煮得幾腍身 肉質厚實 個醬都煮得幾入味 真係有慢煮feel
5. Ribeye steak
好大塊扒 叫左五成熟 熟度啱啱好 外層煎香左 入面keep到肉汁 肉味都濃郁 薯條份量都好多 炸到熱辣辣又脆身
6. Pavlova
幾特別 係巴夫洛瓦蛋白霜配香草奶油 水果同香草雪糕 蛋白餅幾脆 蛋白味出 都幾甜
7. Profiteroles
法式奶油酥皮泡芙食落幾酥香 加埋個香草雪糕 鮮奶油 同朱克力醬 幾夾 濕潤啲 唔會太乾同死甜
📍Nissa la Bella
上環差館上街10-14號地舖
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