武士拉麵 (已結業)

沒有妄想中掛起八號風球的日子，依舊需要工作，朋友今天在尖沙咀上班相約一起午餐，想起了上星期吃過的拉麵店在尖沙咀有分店，而且知道尖沙咀分店的餐牌種類更多，所以便邀請她一同前往足利將軍拉麵黑蒜油豬骨湯底，先喝一口湯底，先是濃濃的黑蒜油味，後是豬骨湯的味道，湯底比較厚身，令麵條的彈性度增加，不會吸收湯底過快，非常煙韌武士沾麵麵條不會粘著一堆條條分明，需要讚一讚師傅功夫，我很輕鬆便可以夾起，柚子魚介wasabi 湯底，第一柚子味道比較突出，Wasabi味道慢慢的滲出來，不像平時吃壽司那樣搶鼻，最後魚介的味道留在口中，味道層次感豐富，一開始就不能停下尖沙咀分店種類比較多，我可以有更加多選擇，這裏是遊客區，點餐紙亦好體貼地印上日文，方便日本遊客點菜，可以看得出店主的細心和認真處事的態度。