匯景茶餐廳 (已結業)

睇醫生前先在附近來個午餐。單單看這間茶餐廳的 裝修，相信在這個商場開幕時，這間茶餐廳已經存在了！裝修風格相當舊式，雖然未至於是五、六十年代的冰廳裝修風格，但門口左右兩邊各有一塊紅色膠牌，上面還用了白色油漆寫上毛筆字，介紹是日午餐及中式套餐！這種膠牌形式的門口餐牌，已經很久沒有見過了。室內裝修貫徹相同的舊式風格，雖然很多茶餐廳都有類似的裝修，但不知道什麼原因，總之這裡給我的感覺，就是從開幕到現在為止，應該未試過翻新。更加出人意料的，當我問侍應午餐時段有沒有中式套餐時，侍應竟然遞上一張影印的A5尺寸白紙，上面寫上了各種中式套餐的餸菜！真的估不到，竟然連一個正式的餐牌也沒有，就算是一張簡單的白紙，也應該過膠吧！蜜糖蒜香骨（$58）套餐包括白飯一碗及例湯一碗。是日例湯為老黃瓜煲豬骨，這碗例湯的湯料只有幾小片老黃瓜，一小塊豬骨也找不到。湯底只係得一個鹹字及少少老黄瓜味道，基本上沒有豬骨味，即使以茶餐廳的標準，這個例湯也只能算是較差的水平。主菜蜜糖蒜香骨外表油淋淋，很明顯是油炸的溫度控制得不適當，而且沒有隔走多餘的食油。味道方面，蒜香味道不足、只能品嚐到甜膩的蜜糖味道 ；估計油炸後再回鑊時，蜜糖份