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2017-06-10
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通記的一碗沙嗲牛通, 是一年只會吃上兩三次的味道;大碗量充的米通, 不會過乾的肥牛, 還有那躺浸在那沙嗲湯之上的嫩滑炒蛋;而通記最吸引我的, 是因為這裡的一碗「沙嗲牛」, 有別於一般茶記的「沙嗲牛」那夾雜著不少花生碎, 整碗濃郁滿滿的沙嗲湯頭, 以花生味香取勝, 是我心中的王道;可惜通記高掛著「今日冇鮮魷」的膠牌子, 結果那鮮味滿檔的鮮魷魚又要與我緣慳一面了每次去長洲, 通記都會變成我的例牌, 不知道下次到訪, 能否與靚鮮魷相見一面呢
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