一風堂 (新港中心) (已結業)

在這天星期六晚上8:45，我們在尖沙咀搵吃晚餐的地方，抬頭一看便見到一風堂的招牌，心想想試這家拉麵很耐了，一直沒有機會，於是便走上去碰碰運氣，見只是要等大約二十張籌，便決定要試試它的拉麵，結果我們都等了半個鐘頭才可就座，以下是我們點的食物：1. 白丸元味白丸拉麵一上桌的賣相不甚吸引，只因配菜很少，只看見兩塊白白的豚肉和濃濃的湯，但試飲一啖豬骨湯，覺得很甜，這個應該不是味精的功勞，因為我回到家的時候都不會很口渴，再試一口拉麵，用上的是特幼的麵條，以我淺薄的見識，像是幼身版的擔擔麵麵條，這個我並不是特別的喜歡，也不是討厭，跟著試了啖豚肉，它是切得薄薄的，跟特幼的麵身很配襯，肉質相當的軟滑，應該煮了很長時間，肉的品質也應是上等的，其他的配料有木耳絲和芽菜，但份量就不夠充足了，整體來說，是一碗很好吃的拉麵。2. 赤丸赤丸拉麵的賣相比白丸的吸引，湯帶有少許的紅色，吃下去也是少許辣辣的，蠻惹味，老公說豬肉有濃郁的肉味，是切成比較大的一嚿嚿，肉感較強，我們交換試了各自的拉麵和湯底，他說還是比較喜歡這碗赤丸的味道。埋單大約150蚊，以食物質素、服務和環境而言，是值得的，下次會光顧其他的拉麵店比較一下。