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2018-04-09
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最近冷峰🌬又來了，當然要抓緊機會再來一個火鍋🍲！在旺角找到了一個名字蠻有趣的火鍋店🍲，這天晚上就來這邊滾一滾🔥~店內裝潢蠻舒適，加上充足的天然光☀️，感覺很不錯👍🏻~一開始當然要先調好醬汁🤤~餐前小食🥗：酸酸甜甜的再配上爽脆的口感，非常醒胃😋。麻辣雞煲🐔：打開蓋子就已經嗅到香濃的醬汁味道🤤，細看之下，發現當中除了花椒八角🌸，還用上了兩種辣椒🌶，再加上了不同的香草🌱，難怪味道這麼香濃。雞件🐥肉量肥美鮮嫩，吸收了醬汁，滋味非常👍🏻。墨魚仔🐙：吸收了湯汁味道加上本身非常新鮮，入口鮮甜，口感爽脆彈牙😋。芝士魚豆腐🐠：魚豆腐口感幼滑，一咬開，香濃的芝士醬🧀馬上流出，要小心千萬不要燙到喔⚠️~蓮藕片🥗：清脆爽口，又嫩又甜，油膩感頓時一掃而空😌！窩筍片🥒：顏色翠綠，鮮嫩多汁🤤。寬薯粉🍜：比一般市面的薯粉寬及厚，吸收了湯汁的味道加上煙靭的口感，吃起來蠻過癮的👍🏻。薑茶水中花🌼：看到店內電視中的照片，按捺不住要來一碗😍。水中花是指把玉子豆腐切成花的形狀，再放進薑湯中，隨湯汁飄浮，完全不捨得吃下去💝。薑湯薑味濃郁，加上香滑的豆腐，為晚餐畫上完美句號🈵。總結：店內空間感不錯，加上抽氣系統很好，絕對不會有煙霧瀰漫
店內裝潢蠻舒適，加上充足的天然光☀️，感覺很不錯👍🏻~
一開始當然要先調好醬汁🤤~
醬料
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餐前小食
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麻辣雞煲
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麻辣雞煲
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墨魚仔
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芝士魚豆腐
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蓮藕片
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窩旬片
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寬薯粉
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薑茶水中花
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