Bistecca Italian Steak House (已結業)

事隔多年，再次來到位於中環蘭桂坊的意大利扒房【Bistecca Italian Steak House】。門口位置不太吸引，而且今日黃雨，放滿了客人的雨傘。室內環境沒有時尚的裝潢，平實的扒房格局。綱上見到餐廳推出午市半自助餐，人均$178/位。評語的照片不錯，而且看似選擇豐富。筆者甫坐下就急不及待到半自助buffet 枱參觀。buffet 位置非常細小，食物選擇不是想像中豐富，只有3款 Ham、8款熱葷、8款冷款、2款甜品及3款水果。 食物選擇的確失望，但是勝在每款食物味道都不太差，而且店員不停添加食物，每次款式都有些不同。半自助餐可以升級加選一款主菜，可以選配法式燒春雞、Pasta、Burger、Risotto 等，價錢低至 $58起！到來 Steak house 就加$178 享用 10oz 阿根廷草飼牛扒。【阿根廷草飼牛扒】平時餐廳多數供應美國牛、澳洲牛、紐西蘭牛及和牛。最近選擇多了不少，好似阿根廷牛。這個Ribeye 表面燒得香口，切下去做到Medium 的要求。阿根廷是草食性動物，在牧養區自由走動，運動量大，因比這個牛扒脂肪量少，肉質結實，而且濃郁。不過略嫌筋太多。