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2017-10-10
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在面書上看見好友剛剛去完這一間主題餐廳，看見他的照片十分有趣，餐廳各個角落都跟各色的球類活動扯上關係，作為波的愛好者，我當然要到來朝聖一下。餐廳位於the wave的四樓，電梯一打開，便有一部兒時最愛的遊戲機在迎接着我，心花..怒放了；餐廳內的大電視都在播影着球賽，牆身亦有經典球員的球衣作裝飾，很有心思。脆烤雞翼，圃上桌便傳來buffalo wing應有的酸辣香味，令人食指大動；脆卜卜的外皮沾滿餐廳秘製的香辣醬汁，每一口也十分juicy，蘸一下隨附的白色醬汁，味道更好，白色醬汁帶有淡淡的blue cheese味，與紅色的酸辣汁很配。特色凱撒沙律，凱撒沙律上面小碟上有一隻動L滑溜的水波蛋，在吃之前才把蛋倒在沙律上，經過一輪搗勻，看到每一塊沙律菜也沾滿蛋漿，份外誘人；沙律菜極度新鮮，每一口也是吃得到的鮮甜；配合着topping 的parmesan cheese，beacon 與crouton，美味。烤肉眼牛扒，自從愛上了碳烤的香味後，在外點牛扒時每每會先做功課，看到其他食友的照片有碳烤的網紋後才會安心下單，否則那腰間水泡的quota絕不會分給普通的一塊煎牛扒；The Stadium 的牛扒
餐廳位於the wave的四樓，電梯一打開，便有一部兒時最愛的遊戲機在迎接着我，心花..怒放了；餐廳內的大電視都在播影着球賽，牆身亦有經典球員的球衣作裝飾，很有心思。
脆烤雞翼，圃上桌便傳來buffalo wing應有的酸辣香味，令人食指大動；脆卜卜的外皮沾滿餐廳秘製的香辣醬汁，每一口也十分juicy，蘸一下隨附的白色醬汁，味道更好，白色醬汁帶有淡淡的blue cheese味，與紅色的酸辣汁很配。
特色凱撒沙律，凱撒沙律上面小碟上有一隻動L滑溜的水波蛋，在吃之前才把蛋倒在沙律上，經過一輪搗勻，看到每一塊沙律菜也沾滿蛋漿，份外誘人；沙律菜極度新鮮，每一口也是吃得到的鮮甜；配合着topping 的parmesan cheese，beacon 與crouton，美味。
烤肉眼牛扒，自從愛上了碳烤的香味後，在外點牛扒時每每會先做功課，看到其他食友的照片有碳烤的網紋後才會安心下單，否則那腰間水泡的quota絕不會分給普通的一塊煎牛扒；The Stadium 的牛扒果然沒有令我失望，看那深色烙印般的網紋便知道對辦，碳香味源源不絕的從中湧出，與那恰到好處的牛味充分融和；還有那畫龍點睛得蕃茄，也絕對不容小覷，蕃茄被微微的烘烤過，就像牛扒被dry aged過一樣，份外的鮮甜味濃，值得一試。
這裡還有一個長長的歐多牙位，足以放置十張八張四人枱，遲些天比較涼的時候，再來和朋友在外把酒談歡，相信應該十分寫意。
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