香港老冰室 (已結業)

每次試新餐廳，尤其是沒有食評的，總會有一絲絲期待，也會有可能中伏的勇氣。祥華商場裝修後，多了幾間餐廳，這是其中一間近期開張的。食茶仔，午餐新張期內一律48大元，以附近的收費水平來說，是不平宜的。叫了一碟乾炒牛河，正好用來考驗餐廳水平。食第一啖，已覺不妥，是下了太多油了。炒河最考功夫是下油量，太重手的活根本不想食落去。縱然我不是一個浪費食物的人，但我為健康著想，也勉強吃了半碟。牛肉方面，倒是可以接受的，沒有太重鬆肉粉的味道。河粉鑊氣足，但竟有些鑊撈出現，這也不太能接受的。叫了檸水，不會出錯的。離開時，心裡告訴自己只能試一次。