鮨和居食屋 (已結業)

好像很久沒有到永光中心的餐廳吃飯，今晚女神相約我到銅鑼灣逛街兼晚飯，我就建議到鄰近Timesquare的永光中心看看有什麼好吃。看看水牌發現一間日本餐廳叫做「鮨和居食屋」，不確定新開與否，一於試試。我們喜歡吃壽司，於是點了《廚師發辦特上壽司》，一共有十件，魚生新鮮，當然我最愛的是拖羅壽司，入口魚脂香豐富。然後點了一板《日本馬糞海膽》配上香脆紫菜可自行包卷海膽。海膽鮮甜味香，滿足。《(卷物)和風沙律卷》其實像沙律菜卷，很健康，蘸上沙律醬會不錯。《長崎縣岩蠔》大隻肥美，入口十分鮮甜，加上少許醬汁更提鮮。