麵尊

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休息中

車仔麵永遠是「唔知食乜」同「是旦啦」時的不二之選，經過遠處已見到長龍的麵尊，幾乎每個月都至少光顧一次，店員會先派點餐紙，等入座時可以慢慢揀，選了三餸一麵，配料比一般車仔麵選擇更多，真係花多眼亂。我就揀咗豬紅、大腸及咖喱魷魚配米粉，麵底同配料份量都很足，湯底選了腩汁，味道唔會過鹹亦唔會太淡，豬紅經處理過味道完全唔腥，質感非常軟滑！同桌點嘅豆卜、魚皮餃及鴨腎配伊麵，加了店家秘製麻辣，麻香令車仔麵的惹味程度昇華！伊麵唔是普通的乾燒伊麵底，麵質質感較煙韌。另點了一份蠔油白菜仔，份量足夠二人share👍👍👍整體味道、價錢同環境都冇得輸，甚少有咁乾淨舒服的車仔麵店，的確值得支持一下😀😀😀