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餐廳: 翠亨邨 (美麗華廣場1期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2017-11-07 3053 瀏覽
經常說食中式點心的話,要不是食小型點心店,就是傳統老字號酒樓,一般酒樓幾乎不會去。見未食過翠亨村,週末去了這家中產老字號酒樓一趟。用中產形容這裡絕對合適,枱與枱之間不迫,顧客都是斯斯文文,不會覺得吵。看看餐牌,點心大概40元以上。潮式蠔仔粥蠔仔數量不算多但大粒味鮮,用上已調味的瘦肉,加少許柴魚令粥很香。海皇菜苗餃蝦及菜苗包得滿滿,食物亦算新鮮,可惜餃皮太淋太黏,很易夾破,點心功夫稍遜。上海素菜包外表平平無奇的素菜包,咬了一口帶來驚喜。菜是剛蒸好的新鮮,並不是蒸到變黃的那種,而且加了木耳絲,更加爽口。蜜汁叉燒腸多叉燒少肥肉,叉燒燒得挺香。上海小籠包表面蒸得有點乾,不過豬肉餡入口鬆化,肉汁份量適中。食物及服務整體質素固然高,全反映在價格上,感覺定價稍高了些。
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經常說食中式點心的話,要不是食小型點心店,就是傳統老字號酒樓,一般酒樓幾乎不會去。見未食過翠亨村,週末去了這家中產老字號酒樓一趟。

用中產形容這裡絕對合適,枱與枱之間不迫,顧客都是斯斯文文,不會覺得吵。
看看餐牌,點心大概40元以上。

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潮式蠔仔粥
蠔仔數量不算多但大粒味鮮,用上已調味的瘦肉,加少許柴魚令粥很香。

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海皇菜苗餃
蝦及菜苗包得滿滿,食物亦算新鮮,可惜餃皮太淋太黏,很易夾破,點心功夫稍遜。

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上海素菜包
外表平平無奇的素菜包,咬了一口帶來驚喜。菜是剛蒸好的新鮮,並不是蒸到變黃的那種,而且加了木耳絲,更加爽口。

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蜜汁叉燒腸
多叉燒少肥肉,叉燒燒得挺香。

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上海小籠包
表面蒸得有點乾,不過豬肉餡入口鬆化,肉汁份量適中。

食物及服務整體質素固然高,全反映在價格上,感覺定價稍高了些。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (午餐)